| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-25页 |
| 1.1 有益菌简介 | 第13-19页 |
| 1.1.1 有益菌的定义及分类 | 第13-14页 |
| 1.1.2 有益菌的筛选及鉴定方法 | 第14-15页 |
| 1.1.3 有益菌的功能及作用机理 | 第15-16页 |
| 1.1.4 有益菌的研究现状和应用前景 | 第16-18页 |
| 1.1.5 芽孢杆菌作为有益菌的优势 | 第18-19页 |
| 1.2 甘蔗糖蜜概况 | 第19-22页 |
| 1.2.1 甘蔗糖蜜简介 | 第19页 |
| 1.2.2 甘蔗糖蜜利用现状 | 第19-22页 |
| 1.3 有益菌产品的保质期 | 第22-24页 |
| 1.3.1 保质期功能活菌数的概念 | 第22页 |
| 1.3.2 延长有益菌制剂保质期的方法 | 第22-24页 |
| 1.4 本研究的立题背景、研究意义和目的及主要研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 潜在有益菌 B2-2 的纯化及鉴定 | 第25-37页 |
| 2.1 引言 | 第25页 |
| 2.2 材料、试剂和设备 | 第25-28页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第25页 |
| 2.2.2 培养基和溶液 | 第25-27页 |
| 2.2.3 主要试剂 | 第27-28页 |
| 2.3.4 仪器设备 | 第28页 |
| 2.3 实验方法 | 第28-32页 |
| 2.3.1 有益菌 B2-2 的纯化和菌落形态观察 | 第28-29页 |
| 2.3.2 有益菌 B2-2 菌体形态观察 | 第29页 |
| 2.3.3 有益菌 B2-2 生长曲线的绘制 | 第29页 |
| 2.3.4 有益菌 B2-2 的分子生物学鉴定 | 第29-31页 |
| 2.3.5 菌种保存 | 第31-32页 |
| 2.4 结果与分析 | 第32-35页 |
| 2.4.1 有益菌 B2-2 的形态结构观察结果 | 第32页 |
| 2.4.2 有益菌 B2-2 生长曲线的绘制 | 第32-33页 |
| 2.4.3 有益菌 B2-2 的分子生物学鉴定 | 第33-35页 |
| 2.5 本章小结 | 第35-37页 |
| 第三章 低成本有益菌 B2-2 发酵基质的筛选 | 第37-47页 |
| 3.1 引言 | 第37页 |
| 3.2 材料、试剂和设备 | 第37-39页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第37页 |
| 3.2.2 培养基和溶液 | 第37-38页 |
| 3.2.3 主要试剂 | 第38页 |
| 3.2.4 仪器设备 | 第38-39页 |
| 3.3 实验方法 | 第39-41页 |
| 3.3.1 有益菌 B2-2 种子液原液制备及浓度测定 | 第39页 |
| 3.3.2 有益菌 B2-2 标准曲线的测定 | 第39-40页 |
| 3.3.3 不同基质对有益菌 B2-2 生长量的影响 | 第40-41页 |
| 3.4 结果与分析 | 第41-45页 |
| 3.4.1 种子液的制备及浓度测定 | 第41页 |
| 3.4.2 标准曲线的绘制 | 第41-42页 |
| 3.4.3 不同的培养基对 B2-2 生长量的影响 | 第42-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 以糖蜜为基质氮源对有益菌 B2-2 生长的影响 | 第47-54页 |
| 4.1 引言 | 第47页 |
| 4.2 材料、试剂和设备 | 第47-49页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第47页 |
| 4.2.2 培养基和溶液 | 第47页 |
| 4.2.3 主要试剂 | 第47-48页 |
| 4.2.4 仪器设备 | 第48-49页 |
| 4.3 实验方法 | 第49-50页 |
| 4.3.1 有益菌 B2-2 种子液原液制备及浓度测定 | 第49页 |
| 4.3.2 有机氮源的筛选及浓度优化 | 第49-50页 |
| 4.3.3 无机氮源的筛选及浓度优化 | 第50页 |
| 4.4 结果与分析 | 第50-53页 |
| 4.4.1 有益菌 B2-2 种子液原液制备及浓度测定 | 第50-51页 |
| 4.4.2 有机氮源筛选及浓度优化 | 第51-52页 |
| 4.4.4 无机氮源的筛选及浓度优化 | 第52-53页 |
| 4.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 第五章 有益菌 B2-2 制剂的保质期研究 | 第54-71页 |
| 5.1 引言 | 第54页 |
| 5.2 材料、试剂和设备 | 第54-56页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第54页 |
| 5.2.2 培养基和溶液 | 第54-55页 |
| 5.2.3 主要试剂 | 第55-56页 |
| 5.2.4 仪器设备 | 第56页 |
| 5.3 实验方法 | 第56-61页 |
| 5.3.1 有益菌 B2-2 制剂的制备 | 第56-57页 |
| 5.3.2 保质期测定方法 | 第57-58页 |
| 5.3.3 无机盐溶液对有益菌 B2-2 制剂保质期的影响 | 第58-59页 |
| 5.3.4 保护剂对有益菌 B2-2 制剂保质期影响的单因素实验 | 第59页 |
| 5.3.5 复合保护剂对有益菌 B2-2 制剂保质期影响的正交实验 | 第59-60页 |
| 5.3.6 验证性试验 | 第60页 |
| 5.3.7 数据分析 | 第60-61页 |
| 5.4 结果与分析 | 第61-69页 |
| 5.4.1 有益菌 B2-2 制剂浓度测定结果 | 第61页 |
| 5.4.2 不同无机盐溶液对有益菌 B2-2 制剂保质的影响 | 第61-63页 |
| 5.4.3 不同保护剂对有益菌 B2-2 制剂保质期影响的单因素试验结果 | 第63-66页 |
| 5.4.4 复合保护剂对有益菌 B2-2 制剂保质期影响的正交试验结果 | 第66-68页 |
| 5.4.5 验证性试验 | 第68-69页 |
| 5.5 本章小结 | 第69-71页 |
| 结论与展望 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-80页 |
| 攻读硕士期间取得的研究成果 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 附件 | 第82页 |
