| 中文摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 缩略语(Abbreviations) | 第7-14页 |
| 第一章 小百部的微生物发酵改性研究以及活性成分筛选 | 第14-46页 |
| 1 前言 | 第14-15页 |
| 2 结果与讨论 | 第15-32页 |
| 2.1 小百部微生物固体发酵的生物筛选 | 第15-16页 |
| 2.2 小百部微生物固体发酵的化学筛选 | 第16-17页 |
| 2.3 微生物固体发酵小百部分离得到的化合物 | 第17-18页 |
| 2.4 尖孢镰刀菌固体发酵小百部HPLC、HPLC-MS分析 | 第18-23页 |
| 2.4.1 尖孢镰刀菌固体发酵小百部HPLC定性分析 | 第18-19页 |
| 2.4.2 尖孢镰刀菌固体发酵小百部HPLC-MS分析 | 第19-21页 |
| 2.4.3 尖孢镰刀菌固体发酵小百部HPLC定量分析 | 第21-23页 |
| 2.5 小百部发酵粗提物核磁共振波谱表征 | 第23-25页 |
| 2.6 20-羟基蜕皮甾酮在不同培养基中的转化 | 第25-26页 |
| 2.7 β-谷甾醇、β-胡萝卜苷在土豆培养基上的转化 | 第26-27页 |
| 2.8 红苋甾酮的抗肿瘤细胞毒活性 | 第27-28页 |
| 2.9 微生物固体发酵小百部的抗氧化活性表征 | 第28-30页 |
| 2.9.1 DPPH自由基清除能力 | 第28-29页 |
| 2.9.2 ABTS自由基清除能力 | 第29-30页 |
| 2.10 微生物固体发酵小百部的抗菌活性筛选 | 第30-32页 |
| 3 结论 | 第32-33页 |
| 4 实验部分 | 第33-46页 |
| 4.1 仪器和材料 | 第33-35页 |
| 4.1.1 仪器 | 第33-34页 |
| 4.1.2 材料 | 第34-35页 |
| 4.2 小百部发酵 | 第35-36页 |
| 4.2.1 PDA斜面培养基的制备 | 第35-36页 |
| 4.2.2 菌种活化 | 第36页 |
| 4.2.3 药材前处理 | 第36页 |
| 4.2.4 小百部固体发酵 | 第36页 |
| 4.3 发酵粗提物的提取、活性成分检测、分离 | 第36-37页 |
| 4.3.1 发酵粗提物的提取 | 第36页 |
| 4.3.2 发酵粗提物的活性成分检测 | 第36页 |
| 4.3.3 尖孢镰刀菌发酵粗提物的活性成分分离 | 第36-37页 |
| 4.4 化合物的物理常数及波谱数据 | 第37-38页 |
| 4.5 尖孢镰刀菌发酵粗提物、纯化合物的HPLC、HPLC-MS分析 | 第38-39页 |
| 4.5.1 尖孢镰刀菌固体发酵小百部HPLC定性分析 | 第38页 |
| 4.5.2 尖孢镰刀菌固体发酵小百部HPLC-MS分析 | 第38页 |
| 4.5.3 尖孢镰刀菌固体发酵小百部HPLC定量分析 | 第38-39页 |
| 4.6 小百部发酵粗提物的核磁共振波谱表征 | 第39页 |
| 4.7 20-羟基蜕皮甾酮的转化实验 | 第39-40页 |
| 4.7.1 PDB、察氏、土豆培养基的制备 | 第39页 |
| 4.7.2 20-羟基蜕皮甾酮在不同培养基中的转化实验 | 第39-40页 |
| 4.7.3 不同培养体系下的HPLC分析 | 第40页 |
| 4.8 β-谷甾醇、β-胡萝卜苷的转化实验 | 第40页 |
| 4.8.1 β-谷甾醇、β-胡萝卜苷在土豆培养基上的转化 | 第40页 |
| 4.8.2 β-谷甾醇、β-胡萝卜苷固体发酵转化的HPLC分析 | 第40页 |
| 4.9 红苋甾酮的抗肿瘤细胞毒活性 | 第40-41页 |
| 4.9.1 MTS法检测细胞活性原理 | 第41页 |
| 4.9.2 实验细胞株 | 第41页 |
| 4.9.3 MTS实验方法 | 第41页 |
| 4.10 抗氧化活性实验 | 第41-43页 |
| 4.10.1 DPPH自由基清除能力 | 第41-42页 |
| 4.10.2 ABTS自由基清除能力 | 第42-43页 |
| 4.11 抗菌实验 | 第43-46页 |
| 4.11.1 病原菌的培育 | 第43-44页 |
| 4.11.2 二倍稀释法抗菌实验 | 第44-46页 |
| 第二章 昆仑雪菊的微生物发酵改性研究 | 第46-70页 |
| 1 前言 | 第46-47页 |
| 2 结果与讨论 | 第47-62页 |
| 2.1 微生物固体发酵昆仑雪菊的生物筛选 | 第47-48页 |
| 2.2 微生物固体发酵昆仑雪菊的化学筛选 | 第48页 |
| 2.3 微生物固体发酵昆仑雪菊的总酚含量测定 | 第48-49页 |
| 2.3.1 标准曲线的绘制 | 第48-49页 |
| 2.3.2 总酚含量测定结果 | 第49页 |
| 2.4 微生物固体发酵昆仑雪菊的总黄酮含量测定 | 第49-51页 |
| 2.4.1 标准曲线的绘制 | 第50页 |
| 2.4.2 总黄酮含量测定结果 | 第50-51页 |
| 2.5 微生物固体发酵昆仑雪菊的抗氧化活性测定 | 第51-57页 |
| 2.5.1 DPPH自由基清除能力 | 第51-54页 |
| 2.5.2 ABTS自由基清除能力 | 第54-55页 |
| 2.5.3 FRAP(Fe~(3+)还原能力) | 第55-57页 |
| 2.6 微生物固体发酵昆仑雪菊的相关性分析 | 第57页 |
| 2.7 微生物固体发酵昆仑雪菊的紫外表征 | 第57-58页 |
| 2.8 微生物固体发酵昆仑雪菊的核磁共振波谱数据 | 第58-60页 |
| 2.9 微生物固体发酵昆仑雪菊的红外表征 | 第60-61页 |
| 2.10 微生物固体发酵昆仑雪菊的高效液相色谱指纹图谱分析 | 第61-62页 |
| 3 结论 | 第62-63页 |
| 4 实验部分 | 第63-70页 |
| 4.1 仪器和材料 | 第63页 |
| 4.1.1 仪器 | 第63页 |
| 4.1.2 材料 | 第63页 |
| 4.2 昆仑雪菊固体发酵 | 第63-64页 |
| 4.2.1 PDA斜面培养基的制备 | 第63页 |
| 4.2.2 菌种活化 | 第63-64页 |
| 4.2.3 药材前处理 | 第64页 |
| 4.2.4 昆仑雪菊固体发酵 | 第64页 |
| 4.3 各发酵粗提物的提取、活性成分检测 | 第64页 |
| 4.3.1 发酵粗提物的提取 | 第64页 |
| 4.3.2 发酵粗提物的活性成分检测 | 第64页 |
| 4.4 微生物固体发酵昆仑雪菊总酚含量测定 | 第64-65页 |
| 4.4.1 实验原理 | 第64页 |
| 4.4.2 实验方法 | 第64-65页 |
| 4.5 微生物固体发酵昆仑雪菊的总黄酮含量测定 | 第65-66页 |
| 4.5.1 实验原理 | 第65页 |
| 4.5.2 实验方法 | 第65-66页 |
| 4.6 微生物固体发酵昆仑雪菊的体外抗氧化活性测定 | 第66-68页 |
| 4.6.1 DPPH自由基清除能力 | 第66-67页 |
| 4.6.2 ABTS自由基清除能力 | 第67页 |
| 4.6.3 FRAP(Fe~(3+)还原能力) | 第67-68页 |
| 4.7 微生物固体发酵昆仑雪菊的紫外表征 | 第68页 |
| 4.8 微生物固体发酵昆仑雪菊的核磁共振波谱表征 | 第68页 |
| 4.9 微生物固体发酵昆仑雪菊的红外表征 | 第68-69页 |
| 4.10 微生物固体发酵昆仑雪菊的高效液相色谱指纹图谱分析 | 第69-70页 |
| 4.10.1 供试品溶液的制备 | 第69页 |
| 4.10.2 样品的测定 | 第69-70页 |
| 第三章 甾体类化合物的微生物转化研究进展 | 第70-100页 |
| 1 甾体类化合物的简介 | 第70-77页 |
| 1.1 甾体化合物的分类以及化学结构 | 第70-73页 |
| 1.2 甾体化合物的生理活性和应用 | 第73-77页 |
| 1.2.1 抗肿瘤活性 | 第73-74页 |
| 1.2.2 治疗心血管系统疾病 | 第74-75页 |
| 1.2.3 调节体内血糖的活性 | 第75页 |
| 1.2.4 激素类药物的神经活性 | 第75页 |
| 1.2.5 调节免疫的作用 | 第75页 |
| 1.2.6 抗炎、抗衰老活性 | 第75-76页 |
| 1.2.7 抗生育作用 | 第76页 |
| 1.2.8 杀虫、抗菌活性 | 第76页 |
| 1.2.9 其他活性 | 第76-77页 |
| 2 微生物转化的概述 | 第77-84页 |
| 2.1 微生物转化的简介 | 第77-78页 |
| 2.2 微生物转化在药物研究中的应用 | 第78-82页 |
| 2.2.1 微生物转化在提高中药材活性和天然活性成分转化方面的作用 | 第78-80页 |
| 2.2.2 微生物转化在药物设计和结构修饰过程的作用 | 第80-82页 |
| 2.3 微生物转化与传统方法的对比 | 第82-84页 |
| 2.3.1 微生物转化反应条件温和、对设备要求低 | 第82页 |
| 2.3.2 具有高度的立体结构选择性 | 第82-83页 |
| 2.3.3 收率高、成本低、简化反应 | 第83-84页 |
| 3 甾体类化合物微生物转化的研究进展 | 第84-100页 |
| 3.1 甾体类化合物微生物转化的概述 | 第84-86页 |
| 3.2 甾体类化合物微生物转化位置及反应类型 | 第86-90页 |
| 3.2.1 甾体类化合物微生物转化位置 | 第86页 |
| 3.2.2 甾体药物合成中的主要反应类型 | 第86-90页 |
| 3.3 甾体类化合物微生物转化的机理以及重要的反应 | 第90-98页 |
| 3.3.1 羟化反应 | 第90-93页 |
| 3.3.2 脱氢反应 | 第93-94页 |
| 3.3.3 甾体边链降解 | 第94-97页 |
| 3.3.4 环氧化 | 第97页 |
| 3.3.5 酯化反应 | 第97-98页 |
| 3.4 甾体类化合物微生物转化的发展与展望 | 第98-100页 |
| 参考文献 | 第100-116页 |
| 附录 化合物波谱数据 | 第116-124页 |
| 硕士期间成果 | 第124-126页 |
| 致谢 | 第126-127页 |
