中职《客户服务与管理》微课设计与开发
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 导论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 研究的目的及意义 | 第10-11页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第10页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第11-13页 |
| 1.3.1 国外研究 | 第11-12页 |
| 1.3.2 国内研究 | 第12-13页 |
| 1.4 微课概念的界定 | 第13-14页 |
| 1.5 研究内容与方法 | 第14-17页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.5.2 研究方法 | 第15-17页 |
| 第2章 中职客房服务与管理课程前端分析 | 第17-21页 |
| 2.1 《客房服务与管理》课程介绍 | 第17页 |
| 2.2 《客房服务与管理》课程分析 | 第17-21页 |
| 2.2.1 教学目标分析 | 第17-18页 |
| 2.2.2 教学内容分析 | 第18-19页 |
| 2.2.3 教学对象分析 | 第19-20页 |
| 2.2.4 教学媒体分析 | 第20-21页 |
| 第3章 中职客房服务与管理微课设计 | 第21-26页 |
| 3.1 客房服务与管理微课设计原则 | 第21-22页 |
| 3.1.1 课程类型“微小性” | 第21页 |
| 3.1.2 课程内容“吸引性” | 第21页 |
| 3.1.3 注重“实用性” | 第21-22页 |
| 3.1.4 以生为本 | 第22页 |
| 3.2 客房服务与管理微课框架体系设计 | 第22-23页 |
| 3.3 客房服务与管理微课设计流程 | 第23-26页 |
| 3.3.1 选题 | 第23页 |
| 3.3.2 确定教学目标 | 第23-24页 |
| 3.3.3 安排教学顺序 | 第24页 |
| 3.3.4 设计辅助资源 | 第24页 |
| 3.3.5 选择微课制作方法 | 第24-26页 |
| 第4章 中职客房服务与管理微课开发及应用 | 第26-32页 |
| 4.1 确定微课开发工具 | 第26页 |
| 4.2 案例《敲门进房》微课开发步骤 | 第26-30页 |
| 4.2.1 制作多媒体课件 | 第26-27页 |
| 4.2.2 开发课程脚本 | 第27-29页 |
| 4.2.3 利用软件对多媒体课件进行录制及处理 | 第29-30页 |
| 4.2.4 生成视频并导出 | 第30页 |
| 4.3 微课制作注意事项 | 第30页 |
| 4.3.1 使用恰当语言和措辞 | 第30页 |
| 4.3.2 录制环境安静，操作过程简单 | 第30页 |
| 4.3.3 匹配适当的背景音乐 | 第30页 |
| 4.4 微课案例应用 | 第30-32页 |
| 第5章 研究结论与展望 | 第32-34页 |
| 5.1 研究总结 | 第32页 |
| 5.2 研究不足与展望 | 第32-34页 |
| 参考文献 | 第34-36页 |
| 致谢 | 第36页 |
