| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| ·变性淀粉 | 第10-11页 |
| ·麦芽糊精 | 第11-12页 |
| ·抗性糊精 | 第12-13页 |
| ·木糖醇 | 第13-15页 |
| ·麦芽糖醇 | 第15页 |
| ·果糖 | 第15-16页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第16-18页 |
| 第二章 研究方法 | 第18-20页 |
| ·试验材料与设备 | 第18页 |
| ·材料与试剂 | 第18页 |
| ·仪器设备 | 第18页 |
| ·试验动物 | 第18-19页 |
| ·试验设计 | 第19页 |
| ·参数测定 | 第19页 |
| ·统计分析 | 第19-20页 |
| 第三章 试验结果与讨论 | 第20-26页 |
| ·血脂的变化 | 第20-23页 |
| ·清胰岛素、血糖和其它肥胖相关参数的变化 | 第23-24页 |
| ·讨论 | 第24-26页 |
| 第四章 结论与展望 | 第26-27页 |
| ·结论 | 第26页 |
| ·展望 | 第26-27页 |
| 参考文献 | 第27-31页 |
| 作者简介 | 第31页 |
| 硕士期间主要科研成果 | 第31页 |