| 第一章 绪论 | 第1-18页 |
| ·大环内酯类抗生素理化性质和分类 | 第7页 |
| ·大环内酯类抗生素残留的危害 | 第7-10页 |
| ·大环内酯抗生素残留的主要途径和原因 | 第10-11页 |
| ·分析检测技术 | 第11-16页 |
| ·本研究目的、意义及主要内容 | 第16-18页 |
| 第二章 LC-ESI-MS/ MS分析方法的建立 | 第18-34页 |
| ·仪器与试剂 | 第18-22页 |
| ·仪器条件 | 第22-23页 |
| ·样品制备 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-32页 |
| 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 肉类样品中大环内酯测定方法的建立 | 第34-47页 |
| ·固相萃取(SPE) | 第34-35页 |
| ·实验部分 | 第35-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-43页 |
| ·方法应用 | 第43-46页 |
| 本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 鸡蛋和牛奶中大环内酯的测定 | 第47-57页 |
| ·基质分散固相萃取 | 第47-48页 |
| ·实验部分 | 第48-51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-53页 |
| ·方法应用 | 第53-56页 |
| 本章小结 | 第56-57页 |
| 第五章 超高压液相色谱-电喷雾质谱法测定鸡蛋中大环内酯类抗生素的残留 | 第57-61页 |
| ·实验部分 | 第57-58页 |
| ·回收率、精密度、检出限及线性范围 | 第58-60页 |
| 本章小结 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68页 |