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食品营销环节中的科学传播研究--以2009年石家庄嘉禾啤酒的营销活动为例

摘要第1-6页
Abstract第6-9页
引言第9-11页
第1章 绪论第11-20页
   ·什么是科学传播?科学传播研究现状第11-14页
   ·该课题的意义和目的第14-15页
     ·研究目的第14页
     ·研究意义第14-15页
   ·研究方法第15-20页
     ·田野工作第15-17页
     ·科学传播中田野工作的研究现状第17-18页
     ·该课题运用田野工作的优势第18页
     ·个案研究第18-20页
第2章 09 年石家庄嘉禾啤酒营销活动的科学传播内容及方式第20-27页
   ·活动中的科学传播内容第20-24页
     ·啤酒生产工艺流程第20-23页
     ·啤酒中的健康营养知识第23-24页
   ·该活动中涉及到的科学传播方式第24-27页
     ·静态的文字、图像传播第24-25页
     ·动态的声音传播第25页
     ·奖励性质的互动式传播第25-27页
第3章 09 年石家庄嘉禾啤酒营销活动的科学传播研究第27-40页
   ·活动中各利益群体对待科学传播的不同态度及其背后的原因探究第27-32页
     ·嘉禾啤酒分析——形象的建构第28-29页
     ·第三方中智广告分析——传播过程中角色的转换第29-30页
     ·活动背后的共同目的——利益为大第30-32页
   ·公众(居民)理解科学——受众本位意识的增强第32-37页
   ·商业立场的科学传播的研究范式第37-40页
第4章 营销模式下的科学传播分析第40-46页
   ·把关人的缺失第40-41页
     ·政府监管部门的松懈第40页
     ·活动中把关人的缺失第40-41页
   ·利益导向的凸显第41-42页
   ·居民科学素质的参差不齐第42-46页
结语第46-47页
主要参考文献第47-49页
谢辞第49页

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