| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-16页 |
| ·研究背景 | 第8-10页 |
| ·研究目的与意义 | 第10-11页 |
| ·选题目的 | 第10页 |
| ·选题意义 | 第10-11页 |
| ·研究内容与方法 | 第11-13页 |
| ·研究内容 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第12-13页 |
| ·研究思路与创新点 | 第13-16页 |
| ·研究思路 | 第13-14页 |
| ·主要创新点 | 第14-16页 |
| 第2章 研究的相关理论及国内外研究现状 | 第16-29页 |
| ·相关概念界定 | 第16-17页 |
| ·供应链质量管理理论 | 第17-18页 |
| ·国内外研究综述 | 第18-22页 |
| ·国内研究现状 | 第18-21页 |
| ·国外研究现状 | 第21-22页 |
| ·美国及欧盟国家婴幼儿食品安全管理模式借鉴 | 第22-29页 |
| ·美国的婴幼儿食品安全管理模式 | 第22-25页 |
| ·欧盟的婴幼儿食品安全管理模式 | 第25-27页 |
| ·发达国家食品安全管理的基本经验借鉴 | 第27-29页 |
| 第3章 江西省婴幼儿食品安全监管现状分析 | 第29-41页 |
| ·江西省婴幼儿食品市场发展现状 | 第29-30页 |
| ·江西婴幼儿食品供应链的组成及特点 | 第30-31页 |
| ·江西婴幼儿食品安全监管现状及存在的问题 | 第31-41页 |
| ·婴幼儿食品安全监管组织结构 | 第31-34页 |
| ·婴幼儿食品安全监管法制体系 | 第34-35页 |
| ·婴幼儿食品安全问题及不安全因素分析 | 第35-38页 |
| ·婴幼儿食品监管法制体系存在的问题 | 第38-41页 |
| 第4章 基于供应链江西省婴幼儿食品安全监管体系构建 | 第41-47页 |
| ·体系构建的原则 | 第41-42页 |
| ·体系构建的目的与方法 | 第42-43页 |
| ·体系的构建 | 第43-47页 |
| ·原材料供应商安全监督体系构建 | 第43页 |
| ·婴幼儿食品安全生产社会责任和诚信体系构建 | 第43-44页 |
| ·生产与流通质量安全保证体系构建 | 第44-45页 |
| ·婴幼儿食品法律监管体系构建 | 第45页 |
| ·婴幼儿食品供应链上安全预警体系构建 | 第45-47页 |
| 第5章 江西省婴幼儿食品安全监管体系实施保障措施 | 第47-49页 |
| ·建立健全婴幼儿食品安全技术普法体系 | 第47页 |
| ·加强婴幼儿食品企业自身食品质量安全监管 | 第47-48页 |
| ·提高婴幼儿食品链上企业成熟度 | 第48页 |
| ·推动婴幼儿食品供应链系统管理 | 第48-49页 |
| 第6章 结论与展望 | 第49-51页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| ·展望 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |