| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第1章 绪论 | 第13-22页 |
| 1.1 课题来源 | 第13页 |
| 1.2 课题的背景与研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3 课题相关技术的国内外研究现状分析 | 第14-19页 |
| 1.3.1 茶叶杀青设备 | 第14-15页 |
| 1.3.2 植物干燥理论 | 第15-16页 |
| 1.3.3 茶叶杀青理论 | 第16-17页 |
| 1.3.4 茶叶杀青机现行控制技术 | 第17-18页 |
| 1.3.5 模糊控制技术 | 第18页 |
| 1.3.6 基于BP神经网络控制技术 | 第18-19页 |
| 1.4 研究目标、研究内容和技术路线 | 第19-21页 |
| 1.4.1 研究目标 | 第19-20页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第20页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第20-21页 |
| 1.5 本章小结 | 第21-22页 |
| 第2章 茶叶基本特性和杀青参数分析 | 第22-45页 |
| 2.1 茶叶的基本参数与热学特性 | 第22-25页 |
| 2.1.1 茶叶的容重和含水率 | 第22-23页 |
| 2.1.2 茶叶的比热容 | 第23-24页 |
| 2.1.3 茶叶的热导率 | 第24页 |
| 2.1.4 茶叶的导温系数 | 第24-25页 |
| 2.2 干燥理论的分析 | 第25-27页 |
| 2.2.1 表面水分的汽化 | 第25页 |
| 2.2.2 水分与物料干物质的结合形式 | 第25-26页 |
| 2.2.3 物料水分的气化 | 第26页 |
| 2.2.4 物料干燥过程 | 第26-27页 |
| 2.3 基于干燥特性的杀青热传质下的参数分析 | 第27-42页 |
| 2.3.1 基于干燥工艺的茶叶杀青过程热传导模型 | 第28-30页 |
| 2.3.2 茶叶表面与空气物质交换模型及筒内空气温度计算 | 第30-35页 |
| 2.3.3 滚筒传热模型 | 第35-40页 |
| 2.3.4 基于参数对应关系的控制量参数设定探讨 | 第40-42页 |
| 2.4 基于干燥工艺的滚筒转速分析 | 第42-43页 |
| 2.5 本章小结 | 第43-45页 |
| 第3章 杀青控制系统方案设计 | 第45-53页 |
| 3.1 基于控制系统目标的软硬件类型选择分析 | 第45-47页 |
| 3.1.1 控制系统硬件方面的选择 | 第45-46页 |
| 3.1.2 控制系统软件方面的选择 | 第46-47页 |
| 3.2 杀青机系统的结构及其工作原理 | 第47-49页 |
| 3.2.1 杀青机系统的结构 | 第47-48页 |
| 3.2.2 杀青系统工作原理 | 第48-49页 |
| 3.3 杀青控制控制方案设计 | 第49-51页 |
| 3.3.1 基于智能算法的滚筒杀青机杀青部分控制方案 | 第49-50页 |
| 3.3.2 温度决策控制方案 | 第50页 |
| 3.3.3 滚筒温度控制方案 | 第50-51页 |
| 3.3.4 滚筒转速控制方案 | 第51页 |
| 3.4 本章小结 | 第51-53页 |
| 第4章 控制系统算法设计与仿真 | 第53-73页 |
| 4.1 PID控制算法 | 第53-56页 |
| 4.1.1 PID算法基本原理 | 第53-54页 |
| 4.1.2 PID参数的整定 | 第54-55页 |
| 4.1.3 PID参数对系统性能的影响 | 第55-56页 |
| 4.2 模糊控制算法 | 第56-61页 |
| 4.2.1 模糊控制系统的结构 | 第56页 |
| 4.2.2 模糊化 | 第56-57页 |
| 4.2.3 知识库 | 第57-59页 |
| 4.2.4 模糊推理与去模糊化 | 第59-61页 |
| 4.3 茶叶杀青参数模糊决策控制器设计与仿真 | 第61-66页 |
| 4.3.1 参数模糊化与隶属度函数建立 | 第61-64页 |
| 4.3.2 建立模糊控制规则 | 第64-65页 |
| 4.3.3 模糊推理 | 第65页 |
| 4.3.4 解模糊 | 第65-66页 |
| 4.4 BP神经网络算法 | 第66-68页 |
| 4.4.1 BP神经网络原理 | 第66-67页 |
| 4.4.2 BP神经网络的具体算法公式 | 第67-68页 |
| 4.5 基于BP神经网络的PID温度控制器设计 | 第68-70页 |
| 4.6 对BPPID控制器的仿真分析 | 第70-72页 |
| 4.7 本章小结 | 第72-73页 |
| 第5章 茶叶滚筒杀青机控制系统软硬件介绍 | 第73-82页 |
| 5.1 滚筒杀青控制系统硬件介绍 | 第73-76页 |
| 5.1.1 控制系统的输入与输出 | 第74-75页 |
| 5.1.2 控制芯片选型 | 第75页 |
| 5.1.3 交互界面选型 | 第75页 |
| 5.1.4 传感器选择 | 第75-76页 |
| 5.2 茶叶滚筒杀青机控制系统软件介绍 | 第76-78页 |
| 5.2.1 滚筒杀青机自检与工作流程 | 第76-77页 |
| 5.2.2 模糊算法与BP神经网络PID算法的嵌入 | 第77-78页 |
| 5.3 实验验证 | 第78-81页 |
| 5.4 本章小结 | 第81-82页 |
| 第6章 总结与展望 | 第82-84页 |
| 6.1 全文总结 | 第82页 |
| 6.2 创新点 | 第82-83页 |
| 6.3 展望 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
| 攻读学位期间参加的科研项目和成果 | 第88页 |
