首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--食品标准与检验论文--食品的微生物检验论文

同时检测多种真菌毒素的生物芯片技术研究

摘要第1-11页
Abstract第11-15页
縮略语表第15-17页
第一章 前言第17-36页
 1 真菌毒素污染物第17-27页
   ·引言第17页
   ·真菌毒素的研究进展第17-22页
     ·黄曲霉毒素B1和M1(AFB1和AFM1)第18-20页
     ·脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)第20-21页
     ·赭曲霉毒素A(OTA)第21页
     ·T-2毒素(T-2)第21-22页
     ·玉米赤霉烯酮(ZEN)第22页
   ·真菌毒素的分析方法第22-27页
     ·生物鉴定法第24页
     ·化学分析法第24页
     ·仪器分析法第24-26页
     ·免疫分析法第26-27页
 2 生物芯片检测技术第27-33页
   ·引言第27-28页
   ·免疫芯片检测技术的研究现状第28-30页
   ·悬浮芯片检测技术的研究现状第30-33页
   ·结论第33页
 3 本研究的目的、意义与内容第33-36页
   ·研究目的和意义第33-34页
   ·研究内容第34-36页
     ·免疫芯片法同时定量检测六种真菌毒素第34页
     ·悬浮芯片法同时定量检测四种真菌毒素第34-36页
第二章 同时检测六种真菌毒素的高通量免疫芯片技术研究第36-61页
 1 材料与方法第37-47页
   ·材料第37-38页
     ·主要仪器第37页
     ·主要试剂第37-38页
     ·主要溶液的配制第38页
   ·方法第38-47页
     ·芯片种类、点样方式的选择及探针点样条件的优化第38页
     ·六种真菌毒素完全抗原最佳工作浓度的优化第38-43页
     ·六种真菌毒素单抗最佳工作浓度的优化第43-44页
     ·各真菌毒素完全抗原与各单抗的特异性检测第44页
     ·六种真菌毒素标准曲线的绘制第44-47页
     ·实际样品的加标检测第47页
 2 结果与分析第47-59页
   ·芯片种类、点样方式的确定及探针点样条件的优化结果第47-49页
   ·六种真菌毒素完全抗原最佳工作浓度的确定第49-53页
     ·AFT-BSA最佳工作浓度的确定第49-50页
     ·AFM1-BSA最佳工作浓度的确定第50-51页
     ·DON-BSA最佳工作浓度的确定第51-52页
     ·OTA-OVA最佳工作浓度的确定第52页
     ·T-2-BSA最佳工作浓度的确定第52-53页
     ·ZEN-BSA最佳工作浓度的确定第53页
   ·六种真菌毒素单抗最佳工作浓度的确定第53-56页
     ·AFT-Ab最佳工作浓度的确定第53-54页
     ·AFM1-Ab最佳工作浓度的确定第54页
     ·DON-Ab最佳工作浓度的确定第54-55页
     ·OTA-Ab最佳工作浓度的确定第55页
     ·T-2-Ab最佳工作浓度的确定第55-56页
     ·ZEN-Ab最佳工作浓度的确定第56页
   ·各真菌毒素完全抗原与各单抗的特异性检测结果第56-57页
   ·六种真菌毒素标准曲线的绘制结果第57-59页
   ·实际样品的加标检测结果第59页
 3 小结与讨论第59-61页
第三章 同时检测玉米和花生中四种真菌毒素的悬浮芯片技术研究第61-99页
 1 材料与方法第62-76页
   ·材料第62-63页
     ·主要仪器与器材第62页
     ·主要试剂第62-63页
     ·主要溶液的配制第63页
   ·方法第63-76页
     ·各真菌毒素完全抗原与羧基化荧光微球的偶联第63-64页
     ·单组份分析的悬浮芯片法的探索第64-66页
     ·多组分分析的悬浮芯片法的探索第66-70页
     ·同时检测玉米和花生中各真菌毒素的悬浮芯片法的探索第70-72页
     ·方法比对实验第72-76页
 2 结果与分析第76-97页
   ·包被微球的读数第76-78页
   ·单组份分析的悬浮芯片法的建立第78-83页
     ·各真菌毒素单抗与Sec-Ab工作浓度的棋盘优化结果第78-81页
     ·各真菌毒素单通道标准曲线的绘制结果第81-83页
   ·多组份分析的悬浮芯片法的建立第83-88页
     ·各真菌毒素单抗与Sec-Ab工作浓度同时棋盘优化的结果第83-84页
     ·四种真菌毒素的完全抗原与单抗的特异性检测结果第84-85页
     ·试剂加入方式的确定第85-87页
     ·四种真菌毒素多通道标准曲线的绘制结果第87-88页
   ·同时检测玉米和花生中各真菌毒素的悬浮芯片方法的建立第88-91页
     ·实际样品前处理的探索结果第88-90页
     ·实际样品检测时标准曲线的绘制结果第90-91页
   ·方法比对的研究结果第91-97页
     ·HPLC法检测四种真菌毒素的结果第91-94页
     ·方法准确度和重复性的检验结果第94-97页
 3 小结与讨论第97-99页
第四章 结论与展望第99-105页
 1 主要结论第99-102页
   ·免疫芯片方面的结论第99-100页
     ·芯片种类、点样方式的确定及探针点样条件的优化结果第99页
     ·六种真菌毒素完全抗原最佳工作浓度的确定第99页
     ·六种真菌毒素单抗最佳工作浓度的确定第99页
     ·各真菌毒素完全抗原与各单抗的特异性检测结果第99-100页
     ·六种真菌毒素标准曲线的绘制结果第100页
     ·实际样品的加标检测结果第100页
   ·悬浮芯片方面的结论第100-102页
     ·包被微球的读数结果第100页
     ·单组份分析的悬浮芯片法的建立第100-101页
     ·多组份分析的悬浮芯片法的建立第101页
     ·同时检测玉米和花生中各真菌毒素的悬浮芯片方法的建立第101-102页
     ·方法比对的研究结果第102页
 2 展望第102-105页
   ·免疫芯片研究方面第102-103页
   ·悬浮芯片研究方面第103-105页
参考文献第105-115页
致谢第115-116页
附 攻读硕士学位期间发表的论文及专利第116页

论文共116页,点击 下载论文
上一篇:转基因食品的风险传播研究--基于武汉地区的实证分析
下一篇:禽蛋不同结构部分的抗菌特性研究