热带假丝酵母利用酒糟水解液发酵生产木糖醇的初步研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 论文 | 第12-47页 |
| 1. 材料与方法 | 第12-18页 |
| ·样品来源 | 第12页 |
| ·菌种来源 | 第12页 |
| ·培养基 | 第12-13页 |
| ·液体种子培养基 | 第12页 |
| ·发酵培养基 | 第12页 |
| ·菌种培养与酒糟水解液发酵条件 | 第12-13页 |
| ·主要设备与试剂 | 第13-14页 |
| ·设备 | 第13页 |
| ·主要试剂 | 第13-14页 |
| ·方法 | 第14-18页 |
| ·酒糟水解液的制备 | 第14-15页 |
| ·木糖含量的测定 | 第15-16页 |
| ·木糖醇含量的测定 | 第16页 |
| ·菌体量的测定 | 第16页 |
| ·利用酒糟水解液进行木糖制备 | 第16-17页 |
| ·色素吸附率的测定 | 第17页 |
| ·木糖吸附率的测定 | 第17-18页 |
| ·复杂系统调控技术的原理和应用 | 第18页 |
| 2. 结果与分析 | 第18-41页 |
| ·木糖标准曲线 | 第18-19页 |
| ·木糖醇标准曲线 | 第19-20页 |
| ·酒糟水解液的水解优化实验 | 第20-22页 |
| ·固液比对水解的影响 | 第20页 |
| ·硫酸浓度对水解的影响 | 第20-21页 |
| ·水解时间的影响 | 第21-22页 |
| ·水解温度的影响 | 第22页 |
| ·浓缩倍数的影响 | 第22-24页 |
| ·酒糟水解条件的正交实验 | 第24-25页 |
| ·利用酒糟水解液制备木糖 | 第25-29页 |
| ·活性炭加入量对脱色效果的影响 | 第25-26页 |
| ·脱色时间对脱色效果的影响 | 第26-27页 |
| ·脱色温度对脱色效果的影响 | 第27-28页 |
| ·离子交换 | 第28页 |
| ·一套完整的木糖晶体制备路线 | 第28-29页 |
| ·发酵酒糟水解液中木糖和木糖醇随时间变化规律 | 第29-30页 |
| ·摇瓶培养对发酵条件的优化 | 第30-34页 |
| ·种子龄对热带假丝酵母发酵酒糟水解液的影响 | 第30页 |
| ·接种量对发酵的影响 | 第30-31页 |
| ·装液量对发酵的影响 | 第31-32页 |
| ·氮源加入量对发酵的影响 | 第32-33页 |
| ·初始pH的影响 | 第33-34页 |
| ·摇瓶培养对营养条件的优化 | 第34-38页 |
| ·碳源种类及浓度对发酵的影响 | 第34页 |
| ·氮源种类及浓度对发酵的影响 | 第34-36页 |
| ·盐种类及浓度对发酵的影响 | 第36-37页 |
| ·盐类的正交实验 | 第37-38页 |
| ·摇瓶培养中发酵条件的正交实验 | 第38-40页 |
| ·复杂系统调控对发酵木糖醇的工艺优化 | 第40-41页 |
| ·优化发酵条件的确定 | 第40-41页 |
| 3 小结 | 第41-44页 |
| ·酒糟水解液制备步骤 | 第41页 |
| ·木搪制备中的注意事项 | 第41-42页 |
| ·对发酵条件和营养条件的优化 | 第42-44页 |
| 参考文献(实验部分) | 第44-47页 |
| 文献综述 | 第47-71页 |
| 木糖醇的研究概况 | 第47-67页 |
| 前言 | 第47-48页 |
| 1. 木糖醇的性质及其用途 | 第48-53页 |
| ·木糖醇的性质 | 第48-52页 |
| (1) 木糖醇的食用性质 | 第48-50页 |
| (2) 木糖醇的药用性质 | 第50-51页 |
| (3) 木糖醇的其它性质 | 第51-52页 |
| ·木糖醇的用途 | 第52-53页 |
| 2 木糖醇的制备 | 第53-66页 |
| ·酵母体内的木糖醇代谢途径 | 第55-57页 |
| ·影响酵母发酵木糖生产木糖醇的因素 | 第57-59页 |
| ·植物半纤维素酸水解液发酵制备木糖醇的研究 | 第59-66页 |
| (1) 植物纤维原料的水解及杂质的生成 | 第60-61页 |
| (2) 水解液制备的研究 | 第61-63页 |
| (3) 水解液发酵生产木糖醇的研究进展 | 第63-66页 |
| 3. 展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 在读期间科研成果 | 第72-73页 |
| 声明 | 第73页 |
