| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 三氯蔗糖的合成新工艺研究 | 第7-33页 |
| 第一章 绪论 | 第7-15页 |
| 一 三氯蔗糖的开发前景及意义 | 第7-10页 |
| 二 三氯蔗糖的研究现状 | 第10-11页 |
| 三 问题的提出和作者的工作 | 第11-15页 |
| 第二章 合成蔗糖-6-单酯的新工艺研究 | 第15-22页 |
| 一 有机锡方法合成蔗糖-6-单酯 | 第15-20页 |
| 二 原乙酸三甲酯法合成蔗糖-6-单酯 | 第20-22页 |
| 第三章 氯化蔗糖-6-单酯的新工艺研究 | 第22-25页 |
| 一 蔗糖-6-单酯的氯化 | 第22-24页 |
| 二 反应的后处理及溶剂的回收 | 第24-25页 |
| 第四章 三氯蔗糖的生成 | 第25-27页 |
| 一 三氯蔗糖-6-单酯的脱酰基反应 | 第25-26页 |
| 二 三氯蔗糖的纯化及溶剂的回收 | 第26-27页 |
| 第五章 路线1的探索性试验 | 第27-28页 |
| 第六章 实验部分 | 第28-31页 |
| 一 蔗糖-6-单酯的合成 | 第28-29页 |
| 二 蔗糖-6-单酯的氯化 | 第29-30页 |
| 三 三氯蔗糖单酯的脱酰基反应 | 第30-31页 |
| 第七章 成本估算 | 第31-32页 |
| 第八章 结论 | 第32-33页 |
| 附表及附图 | 第33-38页 |
| 参考文献 | 第38-40页 |
| 致谢 | 第40-56页 |