| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 1 前言 | 第13-28页 |
| ·半纤维素 | 第13-18页 |
| ·半纤维素的组成 | 第14页 |
| ·木聚糖的结构 | 第14-16页 |
| ·木聚糖的提取 | 第16-18页 |
| ·木聚糖酶 | 第18-23页 |
| ·木聚糖酶的来源 | 第18-19页 |
| ·木聚糖酶的组成及性质 | 第19-20页 |
| ·木聚糖酶的合成 | 第20-21页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第21-22页 |
| ·木聚糖酶的研究趋势 | 第22-23页 |
| ·产木聚糖酶菌株的筛选及鉴定 | 第23-24页 |
| ·产木聚糖酶的微生物 | 第23页 |
| ·筛选产木聚糖酶的菌株 | 第23页 |
| ·产木聚糖酶菌株鉴定 | 第23-24页 |
| ·木聚糖酶的纯化与酶学性质 | 第24-26页 |
| ·木聚糖酶的纯化 | 第24-25页 |
| ·木聚糖酶的酶学性质 | 第25-26页 |
| ·我国木聚糖酶的研究现状 | 第26页 |
| ·本论文研究的内容 | 第26-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-40页 |
| ·实验材料 | 第28-31页 |
| ·菌种及引物 | 第28页 |
| ·实验底物 | 第28页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28-29页 |
| ·溶液配制 | 第29-31页 |
| ·主要仪器 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-40页 |
| ·半纤维素的提取 | 第31-32页 |
| ·产木聚糖酶的菌种筛选 | 第32页 |
| ·产木聚糖酶的菌种鉴定 | 第32-33页 |
| ·木聚糖酶的活力检测 | 第33-35页 |
| ·菌株产酶条件优化 | 第35页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第35-36页 |
| ·蛋白质电泳分析 | 第36-38页 |
| ·木聚糖酶的分离纯化 | 第38-39页 |
| ·木聚糖酶的一般理化性质 | 第39-40页 |
| 3 结果与分析 | 第40-53页 |
| ·产木聚糖酶的菌种筛选 | 第40页 |
| ·产木聚糖酶的菌种鉴定 | 第40-42页 |
| ·菌株产酶条件优化 | 第42-47页 |
| ·麸皮含量对酶活力的影响 | 第42页 |
| ·氮源对产酶的影响 | 第42-43页 |
| ·固液比对酶活力的影响 | 第43-44页 |
| ·发酵温度对酶活力影响 | 第44-45页 |
| ·pH对酶活力的影响 | 第45页 |
| ·发酵时间对酶活力的影响 | 第45-46页 |
| ·曲霉HQ3最佳培养条件的确定 | 第46-47页 |
| ·木聚糖酶的分离纯化 | 第47-51页 |
| ·粗酶液制备及成分分析 | 第47-48页 |
| ·硫酸铵沉淀 | 第48页 |
| ·Phenyl Sepharose 6 Fast Flow(High Sub)疏水柱层析 | 第48-49页 |
| ·Sephadex S-200分子筛层析 | 第49-51页 |
| ·木聚糖酶的一般理化性质 | 第51-53页 |
| ·pH对木聚糖酶的影响 | 第51-52页 |
| ·温度对木聚糖酶的影响 | 第52-53页 |
| 4 讨论 | 第53-58页 |
| ·产木聚糖酶的菌种筛选及鉴定 | 第53-54页 |
| ·菌株发酵条件优化 | 第54-55页 |
| ·木聚糖酶的分离纯化 | 第55-58页 |
| 总结与展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64页 |