| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 前言 | 第8-17页 |
| 1.1 α-乳白蛋白 | 第8-9页 |
| 1.1.1 α-乳白蛋白概述 | 第8页 |
| 1.1.2 α-乳白蛋白的结构特征 | 第8-9页 |
| 1.2 丙酮醛 | 第9-12页 |
| 1.2.1 丙酮醛概述 | 第9页 |
| 1.2.2 丙酮醛的形成机理 | 第9-12页 |
| 1.3 晚期糖基化终末产物 | 第12-14页 |
| 1.3.1 晚期糖基化终末产物概述 | 第12-14页 |
| 1.3.2 晚期糖基化终末产物的危害性 | 第14页 |
| 1.4 α-乳白蛋白的糖基化研究现状 | 第14-15页 |
| 1.5 立题背景及研究意义 | 第15-16页 |
| 1.6 课题研究内容 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-30页 |
| 2.1 主要药品及试剂 | 第17-18页 |
| 2.2 实验设备及材料 | 第18-19页 |
| 2.3 实验主要溶液的配制 | 第19-21页 |
| 2.3.1 主要溶液的配制 | 第19-20页 |
| 2.3.2 电泳主要试剂的配制 | 第20-21页 |
| 2.4 实验方法 | 第21-29页 |
| 2.4.1 α-乳白蛋白与MGO的糖化反应 | 第21页 |
| 2.4.2 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第21-22页 |
| 2.4.3 α-乳白蛋白糖基化反应后Amadori产物的测定 | 第22页 |
| 2.4.4 蛋白质内源荧光性的测定 | 第22页 |
| 2.4.5 蛋白质二级结构的测定 | 第22-23页 |
| 2.4.6 蛋白质自由赖氨酸含量的测定 | 第23页 |
| 2.4.7 蛋白质自由精氨酸含量的测定 | 第23页 |
| 2.4.8 蛋白质疏基含量的测定 | 第23-24页 |
| 2.4.9 晚期糖基化终末产物CML和CEL含量的测定 | 第24-26页 |
| 2.4.10 糖基化反应位点的质谱鉴定 | 第26-29页 |
| 2.5 统计分析 | 第29-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-47页 |
| 3.1 α-乳白蛋白与丙酮醛反应产物的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析 | 第30-31页 |
| 3.2 α-乳白蛋白与MGO反应产物中的Amadori产物 | 第31-32页 |
| 3.3 内源荧光性的变化 | 第32-33页 |
| 3.4 二级结构的变化 | 第33-36页 |
| 3.5 自由赖氨酸、自由精氨酸的变化 | 第36-37页 |
| 3.6 巯基含量的变化 | 第37-38页 |
| 3.7 晚期糖基化终末产物CML和CEL的产生 | 第38-41页 |
| 3.8 反应位点的质谱鉴定 | 第41-47页 |
| 3.8.1 各反应温度样品中鉴定到的多肽序列 | 第41-43页 |
| 3.8.2 各反应温度样品中肽的修饰类型及位点 | 第43-45页 |
| 3.8.3 各反应温度样品中肽的修饰定量 | 第45-47页 |
| 4 结论 | 第47-49页 |
| 4.1 全文总结 | 第47页 |
| 4.2 论文的创新点 | 第47-48页 |
| 4.3 论文的不足之处 | 第48-49页 |
| 5 展望 | 第49-50页 |
| 6 参考文献 | 第50-58页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第58-59页 |
| 8 致谢 | 第59页 |
