| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| 1.1 芝麻及芝麻粕 | 第8-9页 |
| 1.2 芝麻木酚素 | 第9-10页 |
| 1.3 芝麻素酚三糖苷 | 第10-14页 |
| 1.3.1 芝麻素酚三糖苷的分析检测 | 第11-12页 |
| 1.3.2 芝麻素酚三糖苷的提取及纯化方法 | 第12-13页 |
| 1.3.3 芝麻素酚三糖苷的转化 | 第13-14页 |
| 1.4 芝麻素酚 | 第14-16页 |
| 1.5 立题依据及意义 | 第16-17页 |
| 1.6 主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 芝麻素酚三糖苷结构鉴定及其HPLC分析方法的优化 | 第18-26页 |
| 2.1 前言 | 第18页 |
| 2.2 材料与方法 | 第18-19页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第18页 |
| 2.2.2 主要实验设备 | 第18-19页 |
| 2.3 实验方法 | 第19-20页 |
| 2.3.1 芝麻素酚三糖苷的LC-MS分析 | 第19页 |
| 2.3.2 标准溶液配制 | 第19页 |
| 2.3.3 色谱条件的优化 | 第19页 |
| 2.3.4 样品溶液的处理 | 第19页 |
| 2.3.5 方法学验证 | 第19-20页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第20-25页 |
| 2.4.1 芝麻素酚三糖苷的LC-MS分析 | 第20页 |
| 2.4.2 色谱条件优化 | 第20-23页 |
| 2.4.3 方法学验证 | 第23-25页 |
| 2.5 本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 芝麻粕中芝麻素酚三糖苷的提取与纯化 | 第26-34页 |
| 3.1 前言 | 第26页 |
| 3.2 材料与方法 | 第26页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第26页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第26页 |
| 3.3 实验方法 | 第26-28页 |
| 3.3.1 芝麻粕理化指标测定 | 第26-27页 |
| 3.3.2 原料的预处理 | 第27页 |
| 3.3.3 提取试剂的选择 | 第27页 |
| 3.3.4 芝麻素酚三糖苷的提取 | 第27页 |
| 3.3.5 芝麻素酚三糖苷的HPLC分析 | 第27页 |
| 3.3.6 芝麻素酚三糖苷粗提物的纯化 | 第27-28页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第28-33页 |
| 3.4.1 芝麻粕理化指标的分析 | 第28页 |
| 3.4.2 提取试剂的选择 | 第28-29页 |
| 3.4.3 单因素实验 | 第29-32页 |
| 3.4.4 芝麻素酚三糖苷粗品的纯化 | 第32-33页 |
| 3.5 本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 芝麻素酚三糖苷转化芝麻素酚条件的研究 | 第34-45页 |
| 4.1 前言 | 第34页 |
| 4.2 材料与方法 | 第34页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第34页 |
| 4.2.2 主要实验设备 | 第34页 |
| 4.3 实验方法 | 第34-36页 |
| 4.3.1 酶活力分析 | 第34-35页 |
| 4.3.2 芝麻素酚三糖苷水解过程分析及其水解产物的结构鉴定 | 第35-36页 |
| 4.3.3 芝麻素酚三糖苷转化芝麻素酚条件的研究 | 第36页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第36-44页 |
| 4.4.1 酶活力分析 | 第36页 |
| 4.4.2 芝麻素酚三糖苷水解过程分析及其水解产物的结构鉴定 | 第36-39页 |
| 4.4.3 芝麻素酚三糖苷转化芝麻素酚条件的研究 | 第39-42页 |
| 4.4.4 芝麻素酚三糖苷转化芝麻素酚条件的优化 | 第42-43页 |
| 4.4.5 验证实验 | 第43-44页 |
| 4.5 本章小结 | 第44-45页 |
| 主要结论与展望 | 第45-46页 |
| 主要结论 | 第45页 |
| 展望 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第52页 |
