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中国拟青霉醇溶性色素的分离纯化及活性研究

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-11页
1 前言第11-26页
   ·色素分类第11-12页
     ·天然色素第11-12页
     ·合成色素第12页
   ·天然色素的性质、结构及生理功能第12-18页
     ·天然色素的性质第12-13页
     ·常见的天然色素第13-16页
     ·天然色素的生理功能第16-18页
     ·天然色素稳定性研究第18页
   ·天然色素的提取分离第18-22页
     ·提取方法第18-19页
     ·天然色素的纯化第19-21页
     ·检测与鉴定方法第21-22页
   ·虫草研究进展第22-23页
     ·虫草研究概述第22页
     ·虫草有效成分第22页
     ·虫草色素第22-23页
   ·虫草产色素培养条件优化第23-24页
     ·培养基优化第23页
     ·外界因素的优化第23-24页
   ·立题意义及研究内容第24-26页
     ·立题意义第24页
     ·研究主要内容第24-26页
2 材料与方法第26-38页
   ·实验试剂第26-27页
   ·实验仪器第27-28页
   ·实验材料第28页
   ·菌丝体培养第28-29页
     ·PDA斜面活化中国拟青霉第28-29页
     ·中国拟青霉菌丝体的固体培养第29页
     ·中国拟青霉菌丝体的液体培养第29页
   ·中国拟青霉色素的提取、分离纯化第29-31页
     ·中国拟青霉色素的提取、分离纯化流程图第29页
     ·色素浸提剂的选择第29-30页
     ·色素的提取工艺第30页
     ·AB-8纯化第30页
     ·硅胶柱层析第30-31页
     ·薄层层析第31页
     ·色素的HPLC检测第31页
   ·中国拟青霉菌丝体色素的定性分析第31-32页
     ·盐酸-镁粉反应第31页
     ·中性醋酸铅反应第31-32页
     ·三氯化铁显色反应第32页
   ·中国拟青霉菌丝体色素的结构分析第32页
     ·中国拟青霉菌丝体色素的NMR分析第32页
     ·色素的MS分析第32页
     ·色素的红外光谱检测第32页
   ·中国拟青霉菌丝体产色素条件优化第32-34页
     ·菌丝体色价的测定第32-33页
     ·碳源对菌丝体色素产量的影响第33页
     ·氮源对菌丝体色素产量的影响第33页
     ·不同温度对菌丝体色素产量影响第33-34页
     ·pH对菌丝体色素产量影响第34页
     ·转速对菌丝体色素产量的影响第34页
     ·响应面法优化中国拟青霉发酵条件第34页
   ·色素稳定性研究第34-35页
     ·温度对色素稳定性的影响第35页
     ·光照对色素稳定性的影响第35页
     ·柠檬酸对色素稳定性的影响第35页
     ·蔗糖对色素稳定性的影响第35页
     ·不同金属离子对色素稳定性性的影响第35页
     ·氧化剂和还原剂对色素稳定性的影响第35页
     ·pH对色素稳定性的影响第35页
   ·色素的抗氧化性第35-36页
     ·色素清除DPPH·活性研究第36页
     ·色素清除OH·活性研究第36页
   ·色素对细菌和真菌的抑菌特性研究第36-38页
     ·菌种活化第36-37页
     ·菌悬液的制备第37页
     ·抑菌圈实验第37-38页
3 结果与讨论第38-57页
   ·中国拟青霉培养性状第38-39页
     ·固体形态观察第38页
     ·液体形态观察第38-39页
     ·显微形态观察第39页
   ·色素浸提剂的选择第39-40页
   ·色素的分离纯化第40-42页
     ·AB-8纯化第40页
     ·色素的硅胶柱层析第40-41页
     ·色素纯度检测第41页
     ·色素分光光度检测第41-42页
   ·色素的定性反应第42页
   ·培养基优化第42-45页
     ·碳源对菌丝体色素产量的影响第42-43页
     ·氮源对菌丝体色素产量的影响第43页
     ·不同温度对菌丝体色素产量影响第43-44页
     ·pH对菌丝体色素产量影响第44-45页
     ·转速对菌丝体色素产量的影响第45页
   ·响应面法对发酵条件进行优化第45-48页
   ·验证试验第48-49页
   ·色素结构分析第49-51页
     ·色素的红外分析第49页
     ·色素的质谱分析第49-50页
     ·色素的核磁分析第50-51页
     ·结构式的分析第51页
   ·色素稳定性及其活性研究第51-57页
     ·温度对色素稳定性的影响第51-52页
     ·光照对色素稳定性的影响第52页
     ·柠檬酸对色素稳定性的影响第52-53页
     ·蔗糖对色素稳定性的影响第53页
     ·不同金属离子对色素稳定性的影响第53-54页
     ·氧化剂和还原剂对色素稳定性的影响第54页
     ·pH对色素稳定性的影响第54-55页
     ·色素的抗氧化性第55页
     ·色素对细菌的抑菌效果第55-56页
     ·色素对真菌的抑菌效果第56-57页
4 结论第57-58页
5 展望第58-59页
6 参考文献第59-66页
7 攻读硕士学位期间论文发表情况第66-67页
8 致谢第67页

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