中国拟青霉醇溶性色素的分离纯化及活性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 1 前言 | 第11-26页 |
| ·色素分类 | 第11-12页 |
| ·天然色素 | 第11-12页 |
| ·合成色素 | 第12页 |
| ·天然色素的性质、结构及生理功能 | 第12-18页 |
| ·天然色素的性质 | 第12-13页 |
| ·常见的天然色素 | 第13-16页 |
| ·天然色素的生理功能 | 第16-18页 |
| ·天然色素稳定性研究 | 第18页 |
| ·天然色素的提取分离 | 第18-22页 |
| ·提取方法 | 第18-19页 |
| ·天然色素的纯化 | 第19-21页 |
| ·检测与鉴定方法 | 第21-22页 |
| ·虫草研究进展 | 第22-23页 |
| ·虫草研究概述 | 第22页 |
| ·虫草有效成分 | 第22页 |
| ·虫草色素 | 第22-23页 |
| ·虫草产色素培养条件优化 | 第23-24页 |
| ·培养基优化 | 第23页 |
| ·外界因素的优化 | 第23-24页 |
| ·立题意义及研究内容 | 第24-26页 |
| ·立题意义 | 第24页 |
| ·研究主要内容 | 第24-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-38页 |
| ·实验试剂 | 第26-27页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·实验材料 | 第28页 |
| ·菌丝体培养 | 第28-29页 |
| ·PDA斜面活化中国拟青霉 | 第28-29页 |
| ·中国拟青霉菌丝体的固体培养 | 第29页 |
| ·中国拟青霉菌丝体的液体培养 | 第29页 |
| ·中国拟青霉色素的提取、分离纯化 | 第29-31页 |
| ·中国拟青霉色素的提取、分离纯化流程图 | 第29页 |
| ·色素浸提剂的选择 | 第29-30页 |
| ·色素的提取工艺 | 第30页 |
| ·AB-8纯化 | 第30页 |
| ·硅胶柱层析 | 第30-31页 |
| ·薄层层析 | 第31页 |
| ·色素的HPLC检测 | 第31页 |
| ·中国拟青霉菌丝体色素的定性分析 | 第31-32页 |
| ·盐酸-镁粉反应 | 第31页 |
| ·中性醋酸铅反应 | 第31-32页 |
| ·三氯化铁显色反应 | 第32页 |
| ·中国拟青霉菌丝体色素的结构分析 | 第32页 |
| ·中国拟青霉菌丝体色素的NMR分析 | 第32页 |
| ·色素的MS分析 | 第32页 |
| ·色素的红外光谱检测 | 第32页 |
| ·中国拟青霉菌丝体产色素条件优化 | 第32-34页 |
| ·菌丝体色价的测定 | 第32-33页 |
| ·碳源对菌丝体色素产量的影响 | 第33页 |
| ·氮源对菌丝体色素产量的影响 | 第33页 |
| ·不同温度对菌丝体色素产量影响 | 第33-34页 |
| ·pH对菌丝体色素产量影响 | 第34页 |
| ·转速对菌丝体色素产量的影响 | 第34页 |
| ·响应面法优化中国拟青霉发酵条件 | 第34页 |
| ·色素稳定性研究 | 第34-35页 |
| ·温度对色素稳定性的影响 | 第35页 |
| ·光照对色素稳定性的影响 | 第35页 |
| ·柠檬酸对色素稳定性的影响 | 第35页 |
| ·蔗糖对色素稳定性的影响 | 第35页 |
| ·不同金属离子对色素稳定性性的影响 | 第35页 |
| ·氧化剂和还原剂对色素稳定性的影响 | 第35页 |
| ·pH对色素稳定性的影响 | 第35页 |
| ·色素的抗氧化性 | 第35-36页 |
| ·色素清除DPPH·活性研究 | 第36页 |
| ·色素清除OH·活性研究 | 第36页 |
| ·色素对细菌和真菌的抑菌特性研究 | 第36-38页 |
| ·菌种活化 | 第36-37页 |
| ·菌悬液的制备 | 第37页 |
| ·抑菌圈实验 | 第37-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-57页 |
| ·中国拟青霉培养性状 | 第38-39页 |
| ·固体形态观察 | 第38页 |
| ·液体形态观察 | 第38-39页 |
| ·显微形态观察 | 第39页 |
| ·色素浸提剂的选择 | 第39-40页 |
| ·色素的分离纯化 | 第40-42页 |
| ·AB-8纯化 | 第40页 |
| ·色素的硅胶柱层析 | 第40-41页 |
| ·色素纯度检测 | 第41页 |
| ·色素分光光度检测 | 第41-42页 |
| ·色素的定性反应 | 第42页 |
| ·培养基优化 | 第42-45页 |
| ·碳源对菌丝体色素产量的影响 | 第42-43页 |
| ·氮源对菌丝体色素产量的影响 | 第43页 |
| ·不同温度对菌丝体色素产量影响 | 第43-44页 |
| ·pH对菌丝体色素产量影响 | 第44-45页 |
| ·转速对菌丝体色素产量的影响 | 第45页 |
| ·响应面法对发酵条件进行优化 | 第45-48页 |
| ·验证试验 | 第48-49页 |
| ·色素结构分析 | 第49-51页 |
| ·色素的红外分析 | 第49页 |
| ·色素的质谱分析 | 第49-50页 |
| ·色素的核磁分析 | 第50-51页 |
| ·结构式的分析 | 第51页 |
| ·色素稳定性及其活性研究 | 第51-57页 |
| ·温度对色素稳定性的影响 | 第51-52页 |
| ·光照对色素稳定性的影响 | 第52页 |
| ·柠檬酸对色素稳定性的影响 | 第52-53页 |
| ·蔗糖对色素稳定性的影响 | 第53页 |
| ·不同金属离子对色素稳定性的影响 | 第53-54页 |
| ·氧化剂和还原剂对色素稳定性的影响 | 第54页 |
| ·pH对色素稳定性的影响 | 第54-55页 |
| ·色素的抗氧化性 | 第55页 |
| ·色素对细菌的抑菌效果 | 第55-56页 |
| ·色素对真菌的抑菌效果 | 第56-57页 |
| 4 结论 | 第57-58页 |
| 5 展望 | 第58-59页 |
| 6 参考文献 | 第59-66页 |
| 7 攻读硕士学位期间论文发表情况 | 第66-67页 |
| 8 致谢 | 第67页 |
