| 中文摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| 1 食源性致病菌检测技术的发展 | 第12-15页 |
| ·食源性疾病的现况和危害 | 第12-13页 |
| ·食源性致病菌的检测方法 | 第13-15页 |
| 2 纳米生物技术的研究 | 第15-16页 |
| 3 纳米材料在生物学研究中的应用 | 第16-21页 |
| ·磁性纳米粒子的合成制备及其在生物研究中的应用与发展 | 第16-18页 |
| ·半导体量子点的合成制备及其在生物研究中的应用与发展 | 第18-21页 |
| 4 核磁共振（NMR）技术及其在生物学中的应用 | 第21页 |
| ·核磁共振的概念 | 第21页 |
| ·核磁共振技术在生命科学中的应用 | 第21页 |
| 5 磁共振成像（MRI）技术的应用 | 第21-23页 |
| ·MRI 成像的基本原理 | 第21-22页 |
| ·超顺磁性造影剂结合 MRI 构建磁共振传感器 | 第22-23页 |
| 6 本论文的研究内容和目的 | 第23-26页 |
| 第二章 低场核磁共振技术在阪崎肠杆菌检测中的应用 | 第26-46页 |
| 1 实验材料 | 第27-28页 |
| ·试剂 | 第27页 |
| ·实验菌株 | 第27-28页 |
| ·主要仪器 | 第28页 |
| 2 实验方法 | 第28-33页 |
| ·多克隆兔抗阪崎肠杆菌抗体的制备 | 第28页 |
| ·生物功能化纳米磁珠的合成 | 第28-30页 |
| ·微生物的培养 | 第30页 |
| ·IMS-NMR（免疫纳米磁珠-核磁共振）检测方法的建立 | 第30-31页 |
| ·IMS-NMR 检测方法特异性研究 | 第31-32页 |
| ·IMS-NMR 检测方法检测参数优化研究 | 第32-33页 |
| ·IMS-NMR 检测方法检测线的研究 | 第33页 |
| ·食品样本检测 | 第33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-43页 |
| ·阪崎肠杆菌多克隆抗体的制备 | 第33-34页 |
| ·生物功能化纳米磁珠的合成和表征 | 第34-36页 |
| ·检测过程研究 | 第36-37页 |
| ·检测方法的特异性 | 第37-38页 |
| ·不同磁珠浓度对检测方法的影响 | 第38-39页 |
| ·最优稳定剂的选择 | 第39-40页 |
| ·反应条件的优化（pH 和孵育时间） | 第40-42页 |
| ·NMR 检测方法的灵敏度和检测限 | 第42页 |
| ·乳制品样品检测结果 | 第42-43页 |
| 4 实验小结 | 第43-46页 |
| 第三章 多种食源性致病菌荧光量子点快速筛选检验方法研究 | 第46-63页 |
| 1 实验材料 | 第47-48页 |
| ·试剂 | 第47页 |
| ·实验菌株 | 第47-48页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| 2 实验方法 | 第48-52页 |
| ·革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌的检测 | 第48-50页 |
| ·三种革兰氏阴性菌的检测 | 第50-52页 |
| 3 结果与分析 | 第52-61页 |
| ·氨基化磁珠的制备和表征 | 第52-53页 |
| ·免疫化量子点的制备 | 第53-54页 |
| ·免疫化磁珠对金黄色葡萄球菌的捕获 | 第54-55页 |
| ·免疫量子点对金黄色葡萄球菌的标记 | 第55-58页 |
| ·免疫量子点对三种革兰氏阴性菌的荧光标记 | 第58-61页 |
| 4 实验小结 | 第61-63页 |
| 第四章 新型量子点制备及其在生物标记成像中的初步应用 | 第63-74页 |
| 1 实验材料 | 第64页 |
| ·试剂 | 第64页 |
| ·细胞株 | 第64页 |
| ·主要仪器 | 第64页 |
| 2 实验方法 | 第64-66页 |
| ·量子点配体交换 | 第64-65页 |
| ·量子点细胞毒性的测定 | 第65页 |
| ·量子点标记细胞成像研究 | 第65-66页 |
| 3 结果与分析 | 第66-72页 |
| ·交换配体的量子点的化学表征 | 第66-69页 |
| ·量子点细胞毒性测定的研究 | 第69-71页 |
| ·细胞成像的研究 | 第71-72页 |
| 4 实验小结 | 第72-74页 |
| 第五章 总结 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-86页 |
| 硕士期间的科研成果 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87页 |
