乳制品中乳酸菌耐药性检测及耐药质粒提取与鉴定
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-15页 |
| ·乳酸菌 | 第7-8页 |
| ·乳酸菌生理功能 | 第8-10页 |
| ·改善食品风味、提高营养价值 | 第8页 |
| ·治疗肠道疾病，维持体内微环境平衡 | 第8-10页 |
| ·乳酸菌在饲料中的应用 | 第10页 |
| ·乳酸菌在工业乳酸生产中的应用 | 第10页 |
| ·细菌的耐药机制 | 第10-12页 |
| ·遗传机制 | 第11页 |
| ·理化机制 | 第11-12页 |
| ·氟喹诺酮类药物 | 第12-13页 |
| ·细菌对氟喹诺酮类药物的耐药机制 | 第13页 |
| ·乳酸菌的耐药机制 | 第13-14页 |
| ·研究内容及意义 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-22页 |
| ·试验材料 | 第15-16页 |
| ·菌株来源 | 第15页 |
| ·标准菌株 | 第15页 |
| ·对照菌 | 第15页 |
| ·培养基 | 第15-16页 |
| ·主要仪器设备 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-22页 |
| ·乳酸菌的活化和保存 | 第16-17页 |
| ·供试菌液的制备 | 第17-18页 |
| ·混合培养活菌计数 | 第18页 |
| ·乳酸菌生物学特性试验 | 第18-19页 |
| ·乳酸菌药耐性特性试验 | 第19页 |
| ·耐药菌株耐药机理与遗传物质相关性试验 | 第19-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-28页 |
| ·混合培养活菌计数 | 第22-23页 |
| ·乳酸菌生物学特性分析 | 第23-24页 |
| ·乳酸菌耐药特性分析 | 第24-27页 |
| ·牛津杯法使用的抗生素及药物敏感性标 | 第24页 |
| ·乳酸菌药敏性试验 | 第24-26页 |
| ·乳酸菌最小抑菌浓度分析 | 第26-27页 |
| ·乳酸菌耐药质粒提取、鉴定结果及试验分析 | 第27页 |
| ·乳酸菌耐药基因组提取、鉴定结果及试验分析 | 第27-28页 |
| 4 结论 | 第28-29页 |
| 致谢 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-33页 |
| 附图 | 第33-38页 |
| 作者简介 | 第38页 |
