| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 定制化思想概述 | 第8-13页 |
| ·需求的演变和定制化思想的提出 | 第8-9页 |
| ·定制的基本内涵及竞争优势 | 第9-11页 |
| ·定制的内涵 | 第9-10页 |
| ·定制的优势及方式 | 第10-11页 |
| ·相关理论 | 第11-13页 |
| 第二章 酒店定制化人才培养的研究背景、选题意义及主要研究方法 | 第13-17页 |
| ·国内外研究现状及发展趋势 | 第13-14页 |
| ·选题意义及创新之处 | 第14页 |
| ·相关文献综述 | 第14-15页 |
| ·主要研究方法 | 第15-16页 |
| ·论文结构 | 第16-17页 |
| 第三章 酒店人才培养实践分析 | 第17-22页 |
| ·酒店经营管理特点及员工素质要求 | 第17-19页 |
| ·酒店经营管理的特点 | 第17-18页 |
| ·酒店员工素质要求 | 第18-19页 |
| ·酒店人才培养现状 | 第19-22页 |
| ·现有人才培养方式 | 第19-20页 |
| ·存在的问题和不足 | 第20-22页 |
| 第四章 定制化:酒店人才培养取向 | 第22-31页 |
| ·企业用人标准 | 第22-25页 |
| ·基于企业文化的员工标准 | 第22-24页 |
| ·基于职务能力的员工标准 | 第24-25页 |
| ·定制化:人才培养新途径 | 第25-29页 |
| ·竞争优势分析 | 第25-29页 |
| ·其他利益相关者分析 | 第29页 |
| ·对人才培养的“定制”愿景设计 | 第29-31页 |
| 第五章 酒店人才定制化培养模式 | 第31-41页 |
| ·相关经验及启示 | 第31-34页 |
| ·国内外定制化思想应用案例 | 第31-33页 |
| ·经验启示 | 第33-34页 |
| ·酒店人才定制化培养的三种模式 | 第34-37页 |
| ·校企合作培训生模式 | 第34-35页 |
| ·定制化培训模式 | 第35-36页 |
| ·企业大学 | 第36-37页 |
| ·项目实施步骤 | 第37-41页 |
| 第六章 有效定制化培养的相关策略分析 | 第41-46页 |
| ·定制化人力资源策略与企业战略的统一 | 第41-42页 |
| ·人才分层培养的必要性 | 第42页 |
| ·服务商的选择与合作伙伴关系的形成 | 第42-44页 |
| ·人力资源管理职能的变革 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 后记 | 第48-49页 |