| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 1 绪论 | 第12-33页 |
| ·牛奶组成成分及其对药物检测的影响 | 第12-16页 |
| ·牛奶中抗生素的残留状况 | 第16-18页 |
| ·牛奶中抗生素的来源及危害 | 第18-19页 |
| ·磺胺类药物的发展概况 | 第19-21页 |
| ·磺胺类药物结构、分类和抗菌作用机制 | 第21-23页 |
| ·牛奶中磺胺类药物的残留 | 第23-24页 |
| ·牛奶中磺胺类药物残留分析技术 | 第24-27页 |
| ·食品中磺胺药物残留的研究进展 | 第27-31页 |
| ·本课题的研究内容与意义 | 第31-33页 |
| 2 TTC法改进研究及对成都市售纯牛乳中抗生素残留的检测 | 第33-40页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·实验材料与方法 | 第33-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 3 TTC法测定牛奶中磺胺类药物残留实用性研究 | 第40-47页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验材料与方法 | 第40-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 4 HPLC法同时测定牛奶中三种磺胺类药物残留的研究 | 第47-65页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·材料 | 第47-49页 |
| ·方法 | 第49-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| ·小结 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 作者在读期间科研成果简介 | 第70-73页 |
| 致谢 | 第73页 |