| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 重要名词缩写 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-24页 |
| 1.1 甲壳素及壳聚糖 | 第12-13页 |
| 1.2 羟丙基壳聚糖的研究进展 | 第13-16页 |
| 1.2.1 羟丙基壳聚糖的制备 | 第14页 |
| 1.2.2 羟丙基壳聚糖的性质及应用 | 第14-16页 |
| 1.3 季铵盐壳聚糖 | 第16-19页 |
| 1.3.1 季铵盐壳聚糖的制备方法 | 第16-17页 |
| 1.3.2 季铵盐壳聚糖的性质及应用 | 第17-19页 |
| 1.4 壳聚糖及其衍生物的研究进展 | 第19-21页 |
| 1.5 论文选题的目的和意义 | 第21-24页 |
| 第二章 壳聚糖及其衍生物的制备 | 第24-36页 |
| 2.1 前言 | 第24页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第24-25页 |
| 2.2.1 实验原料 | 第24页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第24-25页 |
| 2.2.3 实验设备 | 第25页 |
| 2.3 实验方法 | 第25-28页 |
| 2.3.1 壳聚糖的制备 | 第25-26页 |
| 2.3.2 羟丙基壳聚糖的制备 | 第26页 |
| 2.3.3 季铵盐壳聚糖的制备 | 第26-27页 |
| 2.3.4 壳聚糖脱乙酰度的测定 | 第27页 |
| 2.3.5 羟丙基壳聚糖取代度的测定 | 第27-28页 |
| 2.3.6 季铵盐壳聚糖取代度的测定 | 第28页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第28-33页 |
| 2.4.1 壳聚糖的脱乙酰度 | 第28页 |
| 2.4.2 主要实验因素对壳聚糖羟丙基取代度的影响 | 第28-32页 |
| 2.4.3 主要实验因素对季铵盐壳聚糖取代度的影响 | 第32-33页 |
| 2.5 本章小结 | 第33-36页 |
| 第三章 羟丙基壳聚糖的结构及理化性质研究 | 第36-52页 |
| 3.1 前言 | 第36页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第36-37页 |
| 3.2.1 实验原料 | 第36页 |
| 3.2.2 实验药品 | 第36-37页 |
| 3.2.3 实验设备 | 第37页 |
| 3.3 实验部分 | 第37-40页 |
| 3.3.1 红外光谱分析 | 第37页 |
| 3.3.2 透射电镜分析 | 第37-38页 |
| 3.3.3 热重分析 | 第38页 |
| 3.3.4 泡沫性 | 第38页 |
| 3.3.5 吸湿性及保湿性 | 第38页 |
| 3.3.6 清除ABTS自由基能力 | 第38-39页 |
| 3.3.7 清除羟自由基(·OH)能力 | 第39页 |
| 3.3.8 胆酸结合能力 | 第39-40页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第40-50页 |
| 3.4.1 红外光谱结果分析 | 第40-41页 |
| 3.4.2 透射电镜结果分析 | 第41-42页 |
| 3.4.3 热重结果分析 | 第42页 |
| 3.4.5 泡沫性 | 第42-44页 |
| 3.4.6 吸湿保湿性 | 第44-46页 |
| 3.4.7 清除ABTS自由基能力分析 | 第46-47页 |
| 3.4.8 羟丙基壳聚糖清除羟自由基(·OH)能力 | 第47-48页 |
| 3.4.9 羟丙基壳聚糖胆酸结合能力测定 | 第48-50页 |
| 3.5 本章小结 | 第50-52页 |
| 第四章 季铵盐壳聚糖的结构表征及理化性质研究 | 第52-66页 |
| 4.1 前言 | 第52页 |
| 4.2 材料与方法 | 第52-53页 |
| 4.2.1 实验原料 | 第52-53页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第53页 |
| 4.2.3 实验设备 | 第53页 |
| 4.3 实验部分 | 第53-55页 |
| 4.3.1 红外光谱分析 | 第53页 |
| 4.3.2 核磁共振分析 | 第53-54页 |
| 4.3.3 XRD衍射分析 | 第54页 |
| 4.3.4 热重分析 | 第54页 |
| 4.3.5 溶解性的测定 | 第54页 |
| 4.3.6 吸湿保湿性 | 第54页 |
| 4.3.7 清除羟自由基能力 | 第54页 |
| 4.3.8 清除ABTS自由基能力 | 第54-55页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第55-63页 |
| 4.4.1 红外光谱分析 | 第55-56页 |
| 4.4.2 ~1H NMR核磁分析 | 第56页 |
| 4.4.3 XRD衍射图谱分析 | 第56-57页 |
| 4.4.4 热重(TG)图谱分析 | 第57-58页 |
| 4.4.5 溶解性分析 | 第58-59页 |
| 4.4.6 吸湿保湿性分析 | 第59-61页 |
| 4.4.7 羟自由基的清除能力 | 第61-62页 |
| 4.4.8 ABTS自由基的清除能力 | 第62-63页 |
| 4.4.9 其他工作总结 | 第63页 |
| 4.5 本章小结 | 第63-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-70页 |
| 5.1 结论 | 第66-67页 |
| 5.2 展望 | 第67-70页 |
| 参考文献 | 第70-80页 |
| 致谢 | 第80-82页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文目录 | 第82页 |
