| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第12-29页 |
| 1.1 硫酸软骨素的结构及其理化性质 | 第12-15页 |
| 1.1.1 硫酸软骨素的结构 | 第12-14页 |
| 1.1.2 硫酸软骨素的物理性质 | 第14页 |
| 1.1.3 硫酸软骨素的化学性质 | 第14-15页 |
| 1.2 硫酸软骨素的制备方法 | 第15-18页 |
| 1.2.1 碱法 | 第15页 |
| 1.2.2 酶法 | 第15-16页 |
| 1.2.3 中性盐法 | 第16页 |
| 1.2.4 碱-盐法 | 第16-17页 |
| 1.2.5 乙酸抽提法 | 第17页 |
| 1.2.6 超声波辅助提取法 | 第17页 |
| 1.2.7 发酵法 | 第17-18页 |
| 1.2.8 各种提取法的比较 | 第18页 |
| 1.3 硫酸软骨素的纯化方法 | 第18-21页 |
| 1.3.1 溶剂法 | 第18-19页 |
| 1.3.2 季铵盐络合法 | 第19页 |
| 1.3.3 超滤膜法 | 第19-20页 |
| 1.3.4 电泳法 | 第20页 |
| 1.3.5 色谱法 | 第20页 |
| 1.3.6 各种纯化方法比较 | 第20-21页 |
| 1.4 硫酸软骨素的分析方法 | 第21-23页 |
| 1.4.1 比色法 | 第21-22页 |
| 1.4.2 色谱法 | 第22页 |
| 1.4.3 电泳法 | 第22页 |
| 1.4.4 CPC比浊法 | 第22-23页 |
| 1.4.5 其他方法 | 第23页 |
| 1.5 硫酸软骨素的生物活性 | 第23-26页 |
| 1.5.1 抗凝血作用 | 第23-24页 |
| 1.5.2 抗氧化及抗纤维化作用 | 第24页 |
| 1.5.3 降血脂及抗动脉粥样硬化作用 | 第24页 |
| 1.5.4 免疫调节作用 | 第24-25页 |
| 1.5.5 防治关节炎的作用 | 第25页 |
| 1.5.6 保护和修复神经元作用 | 第25-26页 |
| 1.5.7 其他作用 | 第26页 |
| 1.6 硫酸软骨素的应用现状 | 第26-27页 |
| 1.6.1 临床医学上的应用 | 第26页 |
| 1.6.2 生物医学上的应用 | 第26页 |
| 1.6.3 食品上的应用 | 第26页 |
| 1.6.4 化妆品上的应用 | 第26-27页 |
| 1.7 本论文的研究意义 | 第27页 |
| 1.8 本论文的主要研究内容 | 第27-29页 |
| 第二章 碱液浸提法制备硫酸软骨素的工艺优化 | 第29-38页 |
| 2.1 材料与方法 | 第29-31页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第29页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第29-30页 |
| 2.1.3 试验方法 | 第30-31页 |
| 2.2 结果与分析 | 第31-37页 |
| 2.2.1 碱液浸提法单因素试验 | 第31-33页 |
| 2.2.2 响应面优化试验 | 第33-37页 |
| 2.3 本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 酶解法制备硫酸软骨素的工艺优化 | 第38-47页 |
| 3.1 材料与方法 | 第38-42页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第38-39页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第39页 |
| 3.1.3 试验方法 | 第39-42页 |
| 3.2 结果与分析 | 第42-46页 |
| 3.2.1 酶解法单因素试验 | 第42-44页 |
| 3.2.2 正交试验 | 第44-46页 |
| 3.3 本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 硫酸软骨素的纯化工艺及其产物分析 | 第47-59页 |
| 4.1 材料与方法 | 第47-51页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第47页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第47-48页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第48-51页 |
| 4.2 结果与分析 | 第51-58页 |
| 4.2.1 乙醇沉淀法纯化结果 | 第51-54页 |
| 4.2.2 柱层析法纯化结果 | 第54页 |
| 4.2.3 产物质量指标分析 | 第54-55页 |
| 4.2.4 紫外光谱分析 | 第55-56页 |
| 4.2.5 傅立叶红外光谱分析 | 第56-58页 |
| 4.3 本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 硫酸软骨素对高胆固醇血症模型小鼠的降血脂研究 | 第59-73页 |
| 5.1 材料与方法 | 第60-62页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第60页 |
| 5.1.2 仪器与设备 | 第60页 |
| 5.1.3 试验方法 | 第60-62页 |
| 5.2 结果与分析 | 第62-71页 |
| 5.2.1 硫酸软骨素对高胆固醇膳食小鼠生理指标的影响 | 第62-64页 |
| 5.2.2 硫酸软骨素对高胆固醇膳食小鼠血脂水平的影响 | 第64-66页 |
| 5.2.3 硫酸软骨素对高胆固醇膳食小鼠肝脏脂质水平的影响 | 第66-67页 |
| 5.2.4 硫酸软骨素对高胆固醇膳食小鼠肝脏LPL、HL活性的影响 | 第67-68页 |
| 5.2.5 硫酸软骨素对高胆固醇膳食小鼠体内抗氧化指标的影响 | 第68-71页 |
| 5.3 本章小结 | 第71-73页 |
| 第六章 结论 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-83页 |
| 硕士研究生期间撰写的学术论文 | 第83-84页 |
| 致谢 | 第84页 |
