| 内容提要 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-13页 |
| 中英文缩写对照表 | 第13-14页 |
| 第1章 绪论 | 第14-32页 |
| ·啤酒糟的概述 | 第14-21页 |
| ·木糖的概述 | 第21-25页 |
| ·木糖醇的概述 | 第25-27页 |
| ·高新提取技术的发展现状 | 第27-29页 |
| ·本文主要研究内容 | 第29-32页 |
| 第2章 5种提取与制备啤酒糟木糖的工艺研究 | 第32-75页 |
| ·材料与设备 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-41页 |
| ·数据统计处理及图形分析方法 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-72页 |
| ·讨论 | 第72-74页 |
| ·本章小结 | 第74-75页 |
| 第3章 啤酒糟木糖酶解液的脱色工艺研究 | 第75-86页 |
| ·材料与设备 | 第75-76页 |
| ·实验方法 | 第76-77页 |
| ·结果与分析 | 第77-83页 |
| ·讨论 | 第83-84页 |
| ·本章小结 | 第84-86页 |
| 第4章 生物发酵啤酒糟木糖酶解液制备木糖醇的工艺优化 | 第86-110页 |
| ·材料与设备 | 第87-88页 |
| ·研究方法 | 第88-89页 |
| ·实验方案 | 第89-92页 |
| ·结果与分析 | 第92-106页 |
| ·讨论 | 第106-107页 |
| ·本章小结 | 第107-110页 |
| 第5章 全文总结 | 第110-116页 |
| ·全文结论 | 第110-114页 |
| ·创新点 | 第114-116页 |
| 参考文献 | 第116-122页 |
| 参与科研及公开发表论文 | 第122-123页 |
| 一、参与科研情况 | 第122页 |
| 二、公开发表论文 | 第122-123页 |
| 致谢 | 第123-124页 |
| 作者简介 | 第124页 |