首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--食品原料及添加剂论文--食品添加剂论文

免疫分析法在食品防腐剂苯甲酸钠检测中的应用研究

摘要第1-7页
Abstract第7-9页
目录第9-12页
第一章 前言第12-18页
 第一节 苯甲酸及其钠盐的概述第12-13页
 第二节 苯甲酸及其钠盐的研究现状第13-15页
     ·薄层色谱法(TLC)第13-14页
     ·气相色谱法(GC)第14页
     ·高效液相色谱法(HPLC)第14页
     ·毛细管电泳法(HPCE)第14-15页
     ·生物传感器法第15页
 第三节 免疫分析法第15-17页
     ·荧光偏振免疫分析技术第15-16页
     ·酶联免疫分析技术第16-17页
 第四节 本研究的目的及意义第17-18页
第二章 苯甲酸免疫原、包被抗原的制备与鉴定以及多克隆抗体的制备第18-45页
 第一节 实验材料与设备第18-20页
     ·实验试剂与耗材第18-19页
     ·主要仪器设备第19页
     ·实验所用主要缓冲液的配制第19-20页
 第二节 苯甲酸免疫原和包被抗原的制备第20-27页
     ·牛血清蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)的活化第20页
     ·苯甲酸免疫原和包被抗原的制备第20-27页
 第三节 苯甲酸免疫原和包被抗原的鉴定结果和讨论第27-43页
     ·合成苯甲酸免疫原和包被抗原的设计方法第28-29页
     ·免疫原和包被抗原的纯化和鉴定方法第29页
     ·苯甲酸免疫原和包被抗原的紫外吸收图谱的鉴定结果及讨论第29-43页
     ·小结第43页
 第四节 苯甲酸多克隆抗体的制备第43-45页
     ·免疫方案第43-44页
     ·酶标二抗的合成第44页
     ·小结第44-45页
第三章 苯甲酸FPIA方法的建立第45-63页
 第一节 实验材料与设备第45-46页
     ·实验试剂与耗材第45页
     ·主要仪器设备第45页
     ·实验所用主要缓冲液的配制第45-46页
 第二节 苯甲酸多克隆抗体的FPIA评价第46-58页
     ·苯甲酸荧光标记抗原的制备第46页
     ·苯甲酸FPIA最佳测试条件的优化第46-48页
     ·苯甲酸抗体FPIA方法灵敏度的测定第48页
     ·苯甲酸抗体FPIA方法特异性的测定第48页
     ·苯甲酸FPIA方法精密度的测定第48-49页
     ·结果与讨论第49-57页
     ·小结第57-58页
 第三节 建立的FPIA方法在实际体系中的应用第58-63页
     ·样品的预处理第58页
     ·FPIA方法检测实际样品中苯甲酸钠的准确度和精密度的测定第58-59页
     ·FPIA方法和HPLC方法检测实际样品中苯甲酸钠含量的对比第59页
     ·结果与讨论第59-62页
     ·小结第62-63页
第四章 苯甲酸ELISA方法的建立第63-71页
 第一节 实验材料与设备第63-64页
     ·实验试剂与耗材第63页
     ·主要仪器设备第63页
     ·实验所用主要缓冲液的配制第63-64页
 第二节 苯甲酸多克隆抗体的ELISA评价第64-71页
     ·效价的测定第64-65页
     ·方阵法优选苯甲酸抗体及包被抗原的浓度第65页
     ·苯甲酸抗体灵敏度的测定第65-66页
     ·苯甲酸抗体特异性的测定第66页
     ·结果与讨论第66-70页
     ·小结第70-71页
第五章 结论第71-72页
参考文献第72-76页
致谢第76-77页
个人简历、在学期间发表的学术论文及研究成果第77页

论文共77页,点击 下载论文
上一篇:全内反射结构下石墨烯光学性质的偏振依赖性研究
下一篇:全氟化合物及其典型异构体在孕妇体内的暴露和工业品组分分析