| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 1（第1章）绪论 | 第8-11页 |
| ·（第1章第1节）研究的背景和意义 | 第8页 |
| ·（第1章第2节）国内外研究现状 | 第8-9页 |
| ·（第1章第3节）研究的内容、思路与方法 | 第9-11页 |
| ·研究的内容 | 第9页 |
| ·研究的思路与方法 | 第9-11页 |
| 2（第2章）战略管理理论综述 | 第11-14页 |
| ·(第2章第1节)企业战略管理的含义 | 第11页 |
| ·（第2章第2节）企业战略管理的特点 | 第11-12页 |
| ·（第2章第3节）企业战略管理的制定与实施 | 第12-14页 |
| 3（第3章）致美斋公司概况及外部环境分析 | 第14-23页 |
| ·（第3章第1节）致美斋酱园有限公司概况 | 第14页 |
| ·起源 | 第14页 |
| ·产品及市场 | 第14页 |
| ·机构设置 | 第14页 |
| ·（第3章第2节）宏观环境分析（PEST分析） | 第14-16页 |
| ·政治环境分析 | 第14-15页 |
| ·经济环境分析 | 第15页 |
| ·社会环境分析 | 第15-16页 |
| ·技术环境分析 | 第16页 |
| ·（第3章第3节）产业竞争分析（五力模型） | 第16-17页 |
| ·供应者的议价能力较高 | 第17页 |
| ·购买者的议价能力较高 | 第17页 |
| ·潜在进入者的威胁 | 第17页 |
| ·（第3章第4节）替代产品的压力 | 第17-20页 |
| ·现有企业之间的竞争 | 第18-19页 |
| ·替代品的威胁较大 | 第19-20页 |
| ·（第3章第5节）竞争环境分析 | 第20-23页 |
| ·国内调味品行业发展现状分析 | 第20-22页 |
| ·国内调味品行业发展趋势分析 | 第22-23页 |
| 4（第4章）企业内部环境分析 | 第23-29页 |
| ·（第4章第1节）价值链分析 | 第23-24页 |
| ·技术研发能力分析 | 第23-24页 |
| ·采购能力分析 | 第24页 |
| ·生产制造能力分析 | 第24页 |
| ·营销能力分析 | 第24页 |
| ·人力资源管理分析 | 第24页 |
| ·（第4章第2节）致美斋公司调味品产业市场地位分析 | 第24-26页 |
| ·发展条件对比分析 | 第25页 |
| ·主要经济指标对比分析 | 第25-26页 |
| ·（第4章第3节）致美斋公司调味品业务内部环境分析与评估 | 第26-29页 |
| ·致美斋酱园有限公司调味品业务内部环境的优势与劣势 | 第26-27页 |
| ·致美斋酱园有限公司调味品业务内部环境分析与评估 | 第27-29页 |
| 5（第5章）致美斋公司应采取的战略对策 | 第29-41页 |
| ·（第5章第1节）SWOT分析及战略目标提出 | 第29-31页 |
| ·优势（strength） | 第29-30页 |
| ·劣势（weakness） | 第30页 |
| ·机遇（opportunities） | 第30页 |
| ·威胁（threaten） | 第30-31页 |
| ·（第5章第2节）基于致美斋酱园有限公司核心能力分析及战略设计 | 第31-34页 |
| ·企业的核心能力 | 第31-33页 |
| ·致美斋公司调味品业务核心能力分析 | 第33页 |
| ·致美斋酱园有限公司调味品业务基于核心能力的战略设计 | 第33-34页 |
| ·（第5章第3节）致美斋酱园有限公司调味品产业的战略实施 | 第34-36页 |
| ·技术研发环节 | 第34页 |
| ·采购环节 | 第34-35页 |
| ·生产制造环节 | 第35页 |
| ·营销环节 | 第35-36页 |
| ·人力资源环节 | 第36页 |
| ·（第5章第4节）致美斋酱园有限公司调味品产业的战略控制 | 第36-41页 |
| ·战略控制的含义及类型 | 第36-38页 |
| ·致美斋酱园有限公司调味品业务的战略控制 | 第38-41页 |
| 6（第6章）致美斋公司发展战略的保障及需研究的问题 | 第41-43页 |
| ·（第6章第1节）人力资源 | 第41-42页 |
| ·（第6章第2节）组织结构 | 第42页 |
| ·（第6章第3节）信息技术 | 第42页 |
| ·（第6章第4节）资本投资 | 第42页 |
| ·（第6章第5节）主要研究结论 | 第42页 |
| ·（第6章第6节）有待进一步研究的问题 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
