| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-23页 |
| 1 油茶的概况 | 第14页 |
| 2 油茶的综合利用 | 第14-17页 |
| ·油茶籽壳的开发利用 | 第14-15页 |
| ·制取油茶皂素 | 第14页 |
| ·制糠醛 | 第14-15页 |
| ·制木糖醇 | 第15页 |
| ·制低聚木糖 | 第15页 |
| ·制单宁 | 第15页 |
| ·制活性炭 | 第15页 |
| ·制木质素衍生产品 | 第15页 |
| ·油茶籽油的提取利用 | 第15-16页 |
| ·油茶籽油的提取工艺 | 第15-16页 |
| ·油茶籽油的利用 | 第16页 |
| ·油茶饼粕的综合利用 | 第16-17页 |
| ·从油茶饼粕中提取油茶多糖 | 第16-17页 |
| ·从油茶饼粕中提取油茶蛋白 | 第17页 |
| ·油茶饼粕饲料 | 第17页 |
| ·从油茶饼粕中提取油茶皂素 | 第17页 |
| 3 油茶皂素的概述 | 第17-21页 |
| ·油茶皂素的结构性质 | 第17页 |
| ·油茶皂素的活性 | 第17-19页 |
| ·表面活性 | 第18页 |
| ·生物活性 | 第18-19页 |
| ·油茶皂素的提取方法 | 第19-20页 |
| ·油茶皂素的纯化方法 | 第20-21页 |
| 4 研究的目的和意义 | 第21-22页 |
| 5 本文研究的主要内容 | 第22-23页 |
| ·发酵菌种的筛选 | 第22页 |
| ·混菌发酵工艺的研究 | 第22页 |
| ·大孔树脂纯化脱色 | 第22-23页 |
| 第二章 油茶籽工艺水主要成分分析和菌种的筛选试验 | 第23-32页 |
| 1 材料与方法 | 第23-26页 |
| ·材料、仪器设备与试剂 | 第23-24页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·主要仪器设备 | 第24页 |
| ·主要试剂 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-26页 |
| ·试验步骤 | 第24页 |
| ·油茶籽工艺水的预处理 | 第24页 |
| ·种子液制取方法 | 第24-25页 |
| ·油茶籽工艺水中水分含量的测定 | 第25页 |
| ·油茶籽工艺水及其发酵液中多糖的测定 | 第25页 |
| ·油茶籽工艺水及其发酵液中蛋白质的测定 | 第25页 |
| ·油茶籽工艺水及其发酵液中脂肪的测定 | 第25-26页 |
| ·油茶籽工艺水及其发酵液中油茶皂素含量的测定 | 第26页 |
| ·单一菌种初筛试验 | 第26页 |
| ·单一菌种复筛试验 | 第26页 |
| ·混合菌种筛选试验 | 第26页 |
| ·数据处理方法 | 第26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-31页 |
| ·葡萄糖标准曲线的建立 | 第26-27页 |
| ·蛋白质标准曲线的建立 | 第27页 |
| ·油茶皂素标准曲线的建立 | 第27-28页 |
| ·油茶籽工艺水主要化学成分的测定 | 第28页 |
| ·单一菌种初筛试验结果 | 第28-29页 |
| ·单一菌种复筛试验结果 | 第29-30页 |
| ·混合菌种筛选试验结果 | 第30-31页 |
| 3 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 混菌发酵条件的优化研究 | 第32-45页 |
| 1 材料与方法 | 第32-35页 |
| ·材料、仪器设备与试剂 | 第32-33页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·主要仪器设备 | 第32-33页 |
| ·主要试剂 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-35页 |
| ·试验步骤 | 第33页 |
| ·油茶籽工艺水的预处理 | 第33页 |
| ·种子液制取方法 | 第33页 |
| ·混菌发酵装瓶量的确定 | 第33页 |
| ·混菌发酵总的接种量的确定 | 第33页 |
| ·混菌发酵接种比例的确定 | 第33-34页 |
| ·混菌发酵恒温培养震荡器转速的确定 | 第34页 |
| ·混菌发酵温度的确定 | 第34页 |
| ·混菌发酵时间的确定 | 第34页 |
| ·混菌发酵培养条件的响应面优化试验 | 第34-35页 |
| ·数据处理方法 | 第35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-44页 |
| ·混菌发酵装瓶量的确定试验 | 第35页 |
| ·混菌发酵总的接种量的确定试验 | 第35-36页 |
| ·混菌发酵接种比例的确定试验 | 第36-37页 |
| ·混菌发酵恒温培养震荡器转速的确定结果 | 第37页 |
| ·混菌发酵温度的确定试验 | 第37-38页 |
| ·混菌发酵时间的确定结果 | 第38页 |
| ·响应面试验优化混菌发酵培养条件结果 | 第38-44页 |
| ·响应面试验结果 | 第38-39页 |
| ·响应面模型评价 | 第39-41页 |
| ·发酵条件各因素间交互作用的响应面分析 | 第41-43页 |
| ·混菌发酵条件的确定及验证试验结果 | 第43-44页 |
| 3 本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 大孔树脂纯化脱色试验 | 第45-51页 |
| 1 材料与方法 | 第45-47页 |
| ·材料、仪器设备与试剂 | 第45-46页 |
| ·材料 | 第45页 |
| ·主要仪器设备 | 第45-46页 |
| ·主要试剂 | 第46页 |
| ·试验方法 | 第46-47页 |
| ·试验步骤 | 第46页 |
| ·油茶籽工艺水的预处理 | 第46页 |
| ·种子液制取方法 | 第46页 |
| ·AB-8大孔树脂的预处理 | 第46页 |
| ·油茶皂素浓度对AB-8大孔树脂吸附效果的影响 | 第46页 |
| ·吸附时间对AB-8大孔树脂吸附效果的影响 | 第46-47页 |
| ·洗脱剂乙醇的浓度对AB-8大孔树脂脱附效果的影响 | 第47页 |
| ·洗脱剂与滤液的体积比对AB-8大孔树脂脱附效果的影响 | 第47页 |
| ·脱附时间对AB-8大孔树脂脱附效果的影响 | 第47页 |
| ·AB-8大孔树脂最佳条件纯化油茶皂素的验证试验 | 第47页 |
| ·数据处理方法 | 第47页 |
| 2 结果与分析 | 第47-50页 |
| ·油茶皂素浓度对AB-8大孔树脂吸附效果的影响结果 | 第47-48页 |
| ·吸附时间对AB-8大孔树脂吸附效果的影响结果 | 第48页 |
| ·洗脱剂乙醇的浓度对AB-8大孔树脂脱附效果的影响结果 | 第48-49页 |
| ·洗脱剂与滤液的体积比对AB-8大孔树脂脱附效果的影响结果 | 第49页 |
| ·脱附时间对AB-8大孔树脂脱附效果的影响结果 | 第49页 |
| ·AB-8大孔树脂最佳条件纯化油茶皂素的验证试验 | 第49-50页 |
| 3 本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 结论与展望 | 第51-54页 |
| 1 结论 | 第51-52页 |
| ·油茶籽工艺水主要化学成分分析及菌种的筛选试验 | 第51页 |
| ·油茶籽工艺水的主要成分 | 第51页 |
| ·单一菌种初筛试验 | 第51页 |
| ·单一菌种复筛试验 | 第51页 |
| ·混合菌种筛选试验 | 第51页 |
| ·混菌发酵条件的优化研究 | 第51-52页 |
| ·单因素试验 | 第51页 |
| ·响应面优化试验 | 第51-52页 |
| ·大孔树脂纯化脱色试验 | 第52页 |
| 2 创新点 | 第52页 |
| 3 展望 | 第52-53页 |
| 4 不足 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |
