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食品中双酚A检测用新型电化学传感器的研究

致谢第6-8页
摘要第8-11页
Abstract第11-14页
插图清单第15-19页
表格清单第19-20页
符号列表第20-23页
目录第23-27页
第一章 绪论第27-55页
    提要第27页
    1.1 课题背景第27-30页
        1.1.1 环境激素简介第27页
        1.1.2 双酚A第27-29页
        1.1.3 双酚A在食品中的迁移及限量标准第29-30页
    1.2 现有检测手段及存在问题第30-32页
        1.2.1 色谱法第30-31页
        1.2.2 分光光度法第31页
        1.2.3 免疫分析法第31-32页
    1.3 电化学传感器第32-34页
    1.4 纳米材料在电化学传感的应用与发展第34-40页
        1.4.1 纳米材料概述第34-36页
        1.4.2 纳米材料在电化学传感的应用第36-39页
        1.4.3 发展趋势第39-40页
    1.5 适配体在电化学传感的研究现状第40-50页
        1.5.1 适配体概述第40-42页
        1.5.2 基于适配体的电化学传感器的构建第42-44页
        1.5.3 电化学适配体传感器的应用发展第44-50页
    1.6 本课题选题依据第50-51页
    1.7 研究目的、内容及技术路线第51-53页
        1.7.1 研究目的和内容第51-53页
        1.7.2 技术路线图第53页
    1.8 本章小结第53-55页
第二章 材料、仪器和方法第55-63页
    提要第55页
    2.1 纳米材料的合成第55-57页
        2.1.1 氧化石墨烯的制备第55页
        2.1.2 石墨烯的制备第55-56页
        2.1.3 金纳米颗粒的制备第56-57页
    2.2 工作电极的制备第57-58页
    2.3 检测仪器的选择第58-59页
    2.4 电化学分析方法的介绍第59-61页
        2.4.1 循环伏安法第59-60页
        2.4.2 差分脉冲伏安法第60-61页
        2.4.3 电流-时间曲线法第61页
    2.5 本章小结第61-63页
第三章 基于石墨烯的可抛弃式电化学传感器用于双酚A检测第63-79页
    提要第63页
    3.1 引言第63-65页
    3.2 实验部分第65-67页
        3.2.1 材料与试剂第65页
        3.2.2 仪器设备第65-66页
        3.2.3 传感器的制作第66页
        3.2.4 电化学检测方法第66-67页
    3.3 结果与分析第67-78页
        3.3.1 石墨烯修饰电极的表征第67-70页
        3.3.2 石墨烯修饰电极的性能第70-71页
        3.3.3 双酚A检测条件的优化第71-75页
        3.3.4 石墨烯修饰电极用于双酚A检测第75页
        3.3.5 选择性、稳定性和重现性第75-78页
    3.4 结论第78-79页
第四章 基于碳纳米管的电化学传感器用于双酚A检测第79-95页
    提要第79页
    4.1 引言第79-82页
    4.2 实验部分第82-84页
        4.2.1 材料与试剂第82页
        4.2.2 仪器设备第82页
        4.2.3 工作电极的制备第82-83页
        4.2.4 电化学检测方法第83页
        4.2.5 实际样本的选取与处理第83-84页
    4.3 结果与分析第84-92页
        4.3.1 碳纳米管/离子液体电极的电化学表征第84-85页
        4.3.2 双酚A在碳纳米管/离子液体电极上的电催化氧化第85-87页
        4.3.3 扫描速率的影响第87-88页
        4.3.4 双酚A检测条件的优化第88-90页
        4.3.5 线性范围、灵敏度和检测下限第90页
        4.3.6 选择性、稳定性和重现性第90-92页
        4.3.7 牛奶样本中双酚A的检测第92页
    4.4 结论第92-94页
    4.5 小结第94-95页
第五章 基于直接法检测双酚A的电化学适配体传感方法研究第95-111页
    提要第95页
    5.1 引言第95-98页
    5.2 基于直接法检测的电化学适配体传感器的检测原理和设想第98-99页
    5.3 实验部分第99-102页
        5.3.1 实验材料与试剂第99-100页
        5.3.2 仪器设备第100页
        5.3.3 传感器的制备第100-101页
        5.3.4 电化学分析方法第101页
        5.3.5 实际样本的选取与处理第101-102页
    5.4 结果与分析第102-109页
        5.4.1 传感器制备过程表征第102-103页
        5.4.2 双酚A检测条件的优化第103-106页
        5.4.3 传感器定量检测双酚A第106-107页
        5.4.4 传感器特异性、稳定性及重复性的评估第107-108页
        5.4.5 实际样本的应用第108-109页
    5.5 结论第109-111页
第六章 基于间接法检测双酚A的电化学适配体传感方法研究第111-127页
    提要第111页
    6.1 引言第111-113页
    6.2 基于竞争法检测的电化学适配体传感器的检测原理和设想第113-114页
    6.3 实验部分第114-116页
        6.3.1 实验试剂与材料第114页
        6.3.2 仪器设备第114-115页
        6.3.3 传感器的制备第115-116页
        6.3.4 电化学分析方法第116页
    6.4 结果与分析第116-124页
        6.4.1 传感器的构建与表征第116-118页
        6.4.2 传感器的可行性验证第118-120页
        6.4.3 传感器检测条件的优化第120-122页
        6.4.4 传感器的线性范围和检测下限第122页
        6.4.5 传感器的选择性、稳定性和重现性第122-124页
    6.5 结论第124-126页
    6.6 小结第126-127页
第七章 全文总结与展望第127-133页
    提要第127页
    7.1 主要研究结论第127-130页
    7.2 主要创新点第130-131页
    7.3 进一步研究展望第131-133页
参考文献第133-149页
作者简历第149-150页

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