日语里与饮食文化有关词语的考察

要旨	第4-5页
摘要	第5-6页
Abstract	第6页
はじめに	第8-9页
一、研究方法と先行研究	第9-14页
(一) 研究方法	第9-10页
(二) 先行研究	第10-14页
1、「食文化」に関するもの	第10-11页
2、語負研究に関するもの	第11-12页
3、日本の食文化小史	第12-14页
二、食事に関する言葉の統計と分析	第14-24页
(一) 語種による食事に関する言葉の特徴	第15-22页
1、和語における食事に関する言葉	第15-17页
2、漢語における食事に関する言葉	第17-22页
(二) 朝·昼·夕の食事の名称	第22-24页
三、調理に関する言葉の統計と分析	第24-27页
(一) 語種による調理に関する言葉の特征	第24-26页
1、和語における調理に関する言葉	第24-25页
2、漢語における調理に関する言葉	第25-26页
(二) 調理動詞の派生語	第26-27页
四、「食」に関する言葉の意味拡張	第27-32页
(一) 生活の中の「食」	第27-29页
(二) 食文化と言語文化	第29-32页
終わりに	第32-34页
参考文献	第34-36页
謝辞	第36-37页
別表	第37-38页