| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 1 引言 | 第12-26页 |
| ·尼泊金酯概述 | 第12-22页 |
| ·尼泊金酯的历史与概论 | 第12-13页 |
| ·尼泊金酯的物理与化学性质 | 第13-14页 |
| ·尼泊金酯的应用领域和国内外市场 | 第14页 |
| ·尼泊金酯作为食品防腐剂的优势 | 第14-16页 |
| ·尼泊金酯作为食品防腐剂的使用安全 | 第16-17页 |
| ·尼泊金酯的防腐机理 | 第17-18页 |
| ·尼泊金酯的抑菌机理 | 第18-20页 |
| ·尼泊金酯的复配技术 | 第20-22页 |
| ·尼泊金酯的合成 | 第22-23页 |
| ·催化剂的种类 | 第23-24页 |
| ·浓硫酸 | 第23页 |
| ·固体催化剂 | 第23页 |
| ·离子液体催化剂 | 第23-24页 |
| ·本课题的研究内容及意义 | 第24-26页 |
| ·研究内容 | 第24-25页 |
| ·研究意义 | 第25-26页 |
| 2 浓硫酸催化合成尼泊金十二醇酯 | 第26-35页 |
| ·实验原理 | 第26-27页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第27页 |
| ·实验试剂 | 第27页 |
| ·实验仪器 | 第27页 |
| ·浓硫酸催化合成尼泊金十二醇酯 | 第27-30页 |
| ·合成步骤 | 第28页 |
| ·熔点 | 第28页 |
| ·红外 | 第28-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-34页 |
| ·酯的分离提纯 | 第30页 |
| ·分水器的影响 | 第30-31页 |
| ·醇酸投料摩尔比对酯化产率的影响 | 第31页 |
| ·反应时间对酯化产率的影响 | 第31-32页 |
| ·反应温度对酯化产率的影响 | 第32-33页 |
| ·催化剂用量对酯化产率的影响 | 第33页 |
| ·关于副产物的生成 | 第33-34页 |
| ·验证试验 | 第34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 3 维生素C催化合成尼泊金十二醇酯 | 第35-45页 |
| ·实验原理 | 第36页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第36页 |
| ·实验试剂 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·维生素C催化合成尼泊金十二醇酯 | 第36-39页 |
| ·合成步骤 | 第36-37页 |
| ·产品分析 | 第37页 |
| ·尼泊金十二醇酯纯度的测定 | 第37-38页 |
| ·反应体系酸值的测定 | 第38页 |
| ·对合成的产物成分分析 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-44页 |
| ·与硫酸法制备尼泊金十二醇酯的比较 | 第39页 |
| ·醇酸摩尔比对酯化产率的影响 | 第39-40页 |
| ·反应温度对酯化产率的影响 | 第40-41页 |
| ·反应时间对酯化产率的影响 | 第41页 |
| ·催化剂用量对酯化产率的影响 | 第41-42页 |
| ·正交试验结果 | 第42-43页 |
| ·优化条件重复实验 | 第43页 |
| ·放大实验 | 第43页 |
| ·催化剂的再生性能 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 4 氨基磺酸催化合成尼泊金十二醇酯 | 第45-56页 |
| ·实验原理 | 第45页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第45-46页 |
| ·实验试剂 | 第45页 |
| ·实验仪器 | 第45-46页 |
| ·氨基磺酸催化合成尼泊金十二醇酯 | 第46-47页 |
| ·合成步骤 | 第46-47页 |
| ·产品分析 | 第47页 |
| ·元素分析 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-54页 |
| ·带水剂的选择 | 第47-48页 |
| ·带水剂用量对酯化反应的影响 | 第48页 |
| ·结晶溶剂的选择 | 第48页 |
| ·响应曲面法筛选最佳反应因素 | 第48-50页 |
| ·试验结果分析 | 第50-51页 |
| ·酸与醇摩尔比和反应温度及交互作用对产率的影响 | 第51页 |
| ·酸与醇摩尔比和反应时间及交互作用对产率的影响 | 第51页 |
| ·酸与醇摩尔比和催化剂用量及交互作用对产率的影响 | 第51-52页 |
| ·反应时间和反应温度及交互作用对产率的影响 | 第52-53页 |
| ·反应温度和催化剂用量及交互作用对产率的影响 | 第53页 |
| ·反应时间和催化剂用量及交互作用对产率的影响 | 第53-54页 |
| ·最佳工艺条件及验证 | 第54页 |
| ·小结 | 第54-56页 |
| 5 离子液体中尼泊金十二醇酯的合成 | 第56-63页 |
| ·实验原理 | 第56-57页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第57页 |
| ·实验试剂 | 第57页 |
| ·实验仪器 | 第57页 |
| ·离子液体[HMIM]+BF4-催化合成尼泊金十二醇酯 | 第57-58页 |
| ·离子液体的制备 | 第57-58页 |
| ·尼泊金十二醇酯的合成步骤 | 第58页 |
| ·产品分析 | 第58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-62页 |
| ·最佳反应条件的确定 | 第58-59页 |
| ·不同催化剂活性的比较 | 第59-61页 |
| ·离子液体的重复使用性 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 6 结论与展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63页 |
| ·展望 | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第71-73页 |