| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 前言 | 第11-29页 |
| ·课题背景 | 第11-14页 |
| ·基于操作参数的发酵过程的局限性 | 第11-12页 |
| ·传统发酵过程面临的难题 | 第12-13页 |
| ·新的发酵过程优化控制理念与先进仪器仪表的应用与开发 | 第13-14页 |
| ·质谱监测原理 | 第14-17页 |
| ·四级杆检测器 | 第14-15页 |
| ·组分计算方法 | 第15-17页 |
| ·氧气消耗速率、二氧化碳生成速率以及氧传质系数的测量 | 第17-26页 |
| ·动态法测量OUR和CER | 第17-18页 |
| ·动态法测量k_La | 第18-19页 |
| ·拟稳态测量OUR和CER | 第19-20页 |
| ·空气流量计量对拟稳态法造成误差分析 | 第20-21页 |
| ·质谱仪对拟稳态法造成误差分析 | 第21-22页 |
| ·尾气流量校正对拟稳态法造成误差分析 | 第22页 |
| ·拟稳态法测k_La | 第22-25页 |
| ·两种方法的比较 | 第25-26页 |
| ·电子鼻检测原理 | 第26-27页 |
| ·气敏膜传感器基本原理 | 第26-27页 |
| ·电子鼻工作原理 | 第27页 |
| ·主要研究内容 | 第27-28页 |
| ·本研究目的和意义 | 第28-29页 |
| 第2章 尾气分析在生物过程中的应用开发 | 第29-44页 |
| ·不同种类微生物生理代谢参数 | 第29-32页 |
| ·过程质谱仪在发酵过程中的应用原理开发 | 第32-42页 |
| ·尾气数据对发酵过程中补料的指导 | 第32-33页 |
| ·过程质谱仪用于氧限制状态下的供氧控制 | 第33页 |
| ·过程质谱仪在线检测发酵过程产率和得率 | 第33-36页 |
| ·过程质谱仪用于代谢途径和产物控制 | 第36-37页 |
| ·过程质谱监控尾气CO_2浓度用于工艺优化 | 第37-38页 |
| ·过程质谱仪监测发酵液中易挥发组分 | 第38-40页 |
| ·过程质谱仪数据指导设备运行 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-44页 |
| 第3章 过程质谱用于尾气在线分析的利福霉素发酵过程监测和多尺度生物过程优化 | 第44-57页 |
| ·引言 | 第44-45页 |
| ·材料与方法 | 第45-48页 |
| ·菌种来源 | 第45页 |
| ·设备 | 第45页 |
| ·效价检测方法 | 第45-46页 |
| ·生物量在线监测 | 第46页 |
| ·流变特性的检测 | 第46页 |
| ·多联并行反应器 | 第46-47页 |
| ·在线参数的测量和采集 | 第47-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-55页 |
| ·温度对OUR和产量的影响 | 第48-50页 |
| ·不同转速下对OUR和产量的影响 | 第50页 |
| ·不同浆型对发酵过程和产物的影响 | 第50-53页 |
| ·培养基调整结果评估 | 第53-55页 |
| ·百吨级放大 | 第55页 |
| ·小结 | 第55-57页 |
| 第4章 电子鼻用于红霉素发酵过程中正丙醇浓度监控 | 第57-65页 |
| ·引言 | 第57页 |
| ·方法结果与讨论 | 第57-64页 |
| ·电子鼻对不同浓度正丙醇水溶液的响应 | 第57-58页 |
| ·电子鼻对加入不同浓度正丙醇的发酵液的响应 | 第58-59页 |
| ·油对电子鼻响应的影响 | 第59-61页 |
| ·正丙醇浓度预测模型建立 | 第61-63页 |
| ·发酵过程监控 | 第63-64页 |
| ·小结 | 第64-65页 |
| 第5章 尾气分析用于监控毕赤酵母发酵过程 | 第65-75页 |
| ·引言 | 第65页 |
| ·材料和方法 | 第65-68页 |
| ·菌种来源 | 第65-66页 |
| ·主要设备 | 第66页 |
| ·培养基 | 第66-67页 |
| ·三种补料 | 第67页 |
| ·过程质谱监控甲醇 | 第67-68页 |
| ·结果与讨论 | 第68-73页 |
| ·毕赤酵母发酵过程监控(生长期) | 第68-69页 |
| ·毕赤酵母发酵过程监控(诱导期) | 第69-73页 |
| ·小结 | 第73-75页 |
| 第6章 总结与展望 | 第75-77页 |
| ·总结 | 第75-76页 |
| ·展望 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 发表论文 | 第83页 |
