多重活性集成保鲜包装设计对水果蔬菜保鲜品质影响的研究

摘要	第3-4页
ABSTRACT	第4页
第一章 前言	第7-14页
1.1 研究背景	第7-8页
1.2 国内外研究现状	第8-11页
1.3 研究目标及意义	第11-12页
1.4 研究内容和方法	第12-14页
第二章 多重活性集成保鲜包装设计	第14-20页
2.1 材料与准备	第14页
2.2 测定仪器	第14-15页
2.3 呼吸速率的测定方法	第15-16页
2.4 基于双活性集成理论的包装设计	第16-18页
2.5 多重活性集成保鲜包装设计理论	第18-20页
第三章 试验方法	第20-31页
3.1 试验方案	第20-21页
3.2 保鲜品质指标的测定	第21-31页
第四章 试验结果与分析	第31-59页
4.1 韭菜的多重活性集成保鲜包装	第31-39页
4.2 枸杞的双活性集成保鲜包装	第39-44页
4.3 草莓的双活性集成保鲜包装	第44-51页
4.4 莲雾的双活性集成保鲜包装	第51-59页
第四章 结论与展望	第59-61页
4.1 主要研究结论	第59-60页
4.2 创新点	第60页
4.3 研究展望与不足	第60-61页
致谢	第61-63页
参考文献	第63-66页