酿酒酵母氧化应激反应活性衍生物的初步研究
| 1 前言 | 第1-18页 |
| ·自由基理论 | 第7-8页 |
| ·自由基 | 第7页 |
| ·自由基对生命大分子物质的伤害 | 第7-8页 |
| ·酿酒酵母的氧化应激反应 | 第8-14页 |
| ·酿酒酵母的氧化防护体系 | 第9-12页 |
| ·氧化应激反应中转录因子的调节作用 | 第12-13页 |
| ·信号转导途径 | 第13-14页 |
| ·氧化应激反应与其它应激反应间的关系 | 第14页 |
| ·活性酵母衍生物 | 第14-17页 |
| ·活性酵母衍生物及其诱导 | 第14-15页 |
| ·活性酵母衍生物的应用 | 第15-17页 |
| ·论文研究的内容、目的和意义 | 第17-18页 |
| ·论文研究的主要内容 | 第17页 |
| ·论文研究的目的和意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-26页 |
| ·材料 | 第18-19页 |
| ·菌种 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18页 |
| ·试剂 | 第18-19页 |
| ·主要仪器 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-26页 |
| ·斜面菌种的活化 | 第19页 |
| ·菌体的培养 | 第19-20页 |
| ·生长曲线的测定方法 | 第20页 |
| ·LYCD的制备 | 第20页 |
| ·LYCD活性的测定方法 | 第20页 |
| ·细胞数的测定 | 第20页 |
| ·pH的测定 | 第20页 |
| ·LYCD中蛋白含量的测定 | 第20页 |
| ·LYCD中GSH含量的测定 | 第20-21页 |
| ·SOD酶活力的测定 | 第21-22页 |
| ·SDS-PAGE电泳 | 第22-23页 |
| ·非变性条件下的PAGE电泳 | 第23-24页 |
| ·SOD的凝胶电泳检测 | 第24页 |
| ·双向凝胶电泳 | 第24-26页 |
| 3 结果与讨论 | 第26-45页 |
| ·实验条件的选择 | 第26-28页 |
| ·破壁方法的确定 | 第26-27页 |
| ·LYCD活性测定方法的确定 | 第27-28页 |
| ·实验菌株的选择 | 第28-29页 |
| ·生长曲线的测定 | 第28-29页 |
| ·实验菌株的确定 | 第29页 |
| ·酵母细胞活性衍生物制备条件的确定 | 第29-33页 |
| ·H_2O_2作用浓度单因子实验 | 第29-30页 |
| ·H_2O_2作用时间的单因子实验 | 第30-31页 |
| ·正交实验 | 第31-33页 |
| ·LYCD中两种重要的抗氧成分的研究 | 第33-36页 |
| ·LYCD中谷胱甘肽(GSH)含量的测定 | 第33-34页 |
| ·SOD活力的测定 | 第34-36页 |
| ·紫外照射条件下产生LYCD的初步研究 | 第36-39页 |
| ·致死曲线的测定 | 第37页 |
| ·LYCD中GSH和SOD的测定 | 第37-38页 |
| ·不同应激条件下制备的LYCD的比较 | 第38-39页 |
| ·LYCD中应激蛋白的电泳分析 | 第39-45页 |
| ·LYCD的SDS-PAGE电泳 | 第39-41页 |
| ·LYCD的双向凝胶电泳 | 第41-45页 |
| 4 结论与展望 | 第45-47页 |
| ·结论 | 第45页 |
| ·论文创新之处 | 第45-46页 |
| ·展望 | 第46-47页 |
| 5 参考文献 | 第47-50页 |
| 6 致谢 | 第50-51页 |
| 7 研究生阶段论文发表情况 | 第51页 |
