| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-20页 |
| ·研究背景及研究意义 | 第12-13页 |
| ·研究背景 | 第12页 |
| ·研究意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-18页 |
| ·国外研究现状 | 第13-15页 |
| ·国内研究现状 | 第15-17页 |
| ·国内外研究评述 | 第17-18页 |
| ·主要内容与研究方法 | 第18页 |
| ·主要内容 | 第18页 |
| ·研究方法 | 第18页 |
| ·本文研究技术路线 | 第18-20页 |
| 第2章 HG 餐饮公司服务营销现状及 SWOT 分析 | 第20-29页 |
| ·HG 餐饮公司简介 | 第20-22页 |
| ·HG 餐饮公司优化服务营销的必要性 | 第22-23页 |
| ·HG 餐饮公司服务营销现状 | 第23-25页 |
| ·HG 餐饮公司服务营销 SWOT 分析 | 第25-28页 |
| ·优势分析 | 第25-26页 |
| ·劣势分析 | 第26-27页 |
| ·机会分析 | 第27-28页 |
| ·威胁分析 | 第28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第3章 HG 餐饮公司服务营销影响因素及问题分析 | 第29-42页 |
| ·HG 餐饮公司服务营销影响因素 | 第29-32页 |
| ·产品因素 | 第29-30页 |
| ·价格因素 | 第30-31页 |
| ·促销因素 | 第31页 |
| ·服务人员因素 | 第31-32页 |
| ·环境场景因素 | 第32页 |
| ·HG 餐饮公司服务营销存在的问题 | 第32-41页 |
| ·服务不到位 | 第35-36页 |
| ·产品质量有待加强 | 第36-37页 |
| ·定价策略不当 | 第37-39页 |
| ·促销手段单一 | 第39-40页 |
| ·服务环境设置不当 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第4章 基于 AHP 的 HG 餐饮公司服务营销水平评价 | 第42-50页 |
| ·层次分析法（AHP）简介 | 第42页 |
| ·模型构建 | 第42-44页 |
| ·模型求解 | 第44-47页 |
| ·确定判断规则 | 第44页 |
| ·建立判断矩阵 | 第44-46页 |
| ·计算结果 | 第46-47页 |
| ·HG 餐饮公司服务营销水平评价结果 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-50页 |
| 第5章 HG 餐饮公司服务营销优化建议 | 第50-58页 |
| ·提高整体服务水平 | 第50-51页 |
| ·提高服务人员素质 | 第51-52页 |
| ·加强员工技能培训 | 第51页 |
| ·开展服务技能竞赛 | 第51-52页 |
| ·营造融洽的氛围 | 第52页 |
| ·优化产品组合 | 第52-53页 |
| ·加强新产品开发 | 第52-53页 |
| ·加快营养餐套系开发 | 第53页 |
| ·运用合适价格策略和促销方法 | 第53-55页 |
| ·运用价值导向定价 | 第53-54页 |
| ·加强非人员促销 | 第54页 |
| ·发展公共关系 | 第54-55页 |
| ·注重服务环境设置 | 第55-56页 |
| ·整体环境设计 | 第55-56页 |
| ·特色环境空间设计 | 第56页 |
| ·注重全程服务 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 结论 | 第58-59页 |
| 附录1 HG 餐饮公司服务营销调查问卷 | 第59-63页 |
| 附录2 层次分析专家打分表 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 个人简介 | 第71页 |