| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-16页 |
| 1. 前言 | 第10页 |
| 2 植物精油在农产品和食品贮藏保鲜中的研究进展 | 第10-14页 |
| ·农产品和食品中常用的植物精油品种 | 第10-11页 |
| ·植物精油在农产品和食品中的应用研究现状 | 第11-14页 |
| ·驱虫杀卵 | 第11-13页 |
| ·植物精油在食品防腐中的应用研究 | 第13-14页 |
| ·植物精油其它活性方面的研究 | 第14页 |
| 3 存在问题与展望 | 第14页 |
| 4 研究目标 | 第14-15页 |
| 5 论文研究内容 | 第15-16页 |
| 第二章 植物精油对丝光绿蝇和大头金蝇的杀卵活性研究 | 第16-29页 |
| 引言 | 第16页 |
| 1 35种植物精油对丝光绿蝇卵的杀卵效果研究 | 第16-20页 |
| ·材料与方法 | 第16-17页 |
| ·试验精油 | 第16-17页 |
| ·试验蝇卵 | 第17页 |
| ·试验方法 | 第17-18页 |
| ·杀卵活性测定 | 第17页 |
| ·LD_(50)的测定 | 第17-18页 |
| ·结果与分析 | 第18-20页 |
| ·35种植物精油对丝光绿蝇的杀卵活性测定结果 | 第18-19页 |
| ·有效植物精油的杀卵毒力 | 第19-20页 |
| 2 9种植物精油对大头金蝇卵的杀卵效果研究 | 第20-22页 |
| ·材料与方法 | 第20页 |
| ·供试植物精油 | 第20页 |
| ·试验蝇卵 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-22页 |
| ·9 种植物精油对大头金蝇的杀卵活性 | 第20-21页 |
| ·有效植物精油的杀卵毒力 | 第21页 |
| ·合成桂醛的杀卵毒力验证 | 第21-22页 |
| 3 有效精油 GC/MS分析 | 第22-28页 |
| ·方法 | 第22页 |
| ·结果 | 第22-28页 |
| ·肉桂油和合成桂醛组分 | 第22-26页 |
| ·八角茴香油 | 第26-28页 |
| 4 讨论 | 第28页 |
| 5 本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 肉桂油和桂醛乳化香精工艺研究 | 第29-39页 |
| 引言 | 第29页 |
| 1 肉桂油乳化工艺研究 | 第29-33页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·供试精油、试剂 | 第29页 |
| ·主要实验设备 | 第29-30页 |
| ·试验方法 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-33页 |
| ·肉桂油乳化效果初筛试验 | 第30-31页 |
| ·乳化肉桂油配方正交试验结果与数据处理 | 第31-33页 |
| 2 桂醛乳化配方研究 | 第33-35页 |
| ·材料与方法 | 第33-34页 |
| ·供试精油、试剂 | 第33页 |
| ·试验仪器 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-35页 |
| ·乳化桂醛配方正交设计 | 第34-35页 |
| ·各乳化配方下颗粒分布 | 第35页 |
| 3 乳化肉桂油和乳化桂醛质量指标测定 | 第35-37页 |
| ·测定方法 | 第35-37页 |
| ·桂醛含量测定 | 第36页 |
| ·其它理化卫生指标测定 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37页 |
| ·桂醛含量 | 第37页 |
| ·其它各项指标 | 第37页 |
| 4 本章小结 | 第37-39页 |
| 第四章 乳化肉桂油和乳化桂醛杀卵效果的测定 | 第39-48页 |
| 引言 | 第39页 |
| 1 乳化肉桂油点滴法杀卵和腌鱼浸泡杀卵效果 | 第39-43页 |
| ·材料与方法 | 第39页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·试验蝇卵和海鱼 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-43页 |
| ·不同配方乳化肉桂油对蝇卵的杀灭效果 | 第40页 |
| ·乳化肉桂油与原精油对丝光绿蝇卵的毒力比较 | 第40-41页 |
| ·最优配方乳液有效杀卵浓度测定 | 第41-42页 |
| ·最优配方乳液腌鱼应用试验 | 第42-43页 |
| 2 乳化桂醛点滴杀卵和腌鱼浸泡杀卵效果 | 第43-46页 |
| ·材料与方法 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-46页 |
| ·不同配方乳化桂醛对蝇卵的杀灭效果 | 第43-44页 |
| ·乳化桂醛与原桂醛对丝光绿蝇卵的毒力比较 | 第44页 |
| ·最优配方乳液有效杀卵浓度测定 | 第44-45页 |
| ·最佳桂醛乳化配方腌鱼浸泡杀卵效果 | 第45-46页 |
| 3 乳化液中乳化剂杀卵效果 | 第46页 |
| 4 讨论 | 第46页 |
| 5 本章小结 | 第46-48页 |
| 第五章 二十多种植物精油的驱避试验研究 | 第48-58页 |
| 引言 | 第48页 |
| 1 材料与方法 | 第48-49页 |
| ·试验材料 | 第48页 |
| ·试验方法 | 第48-49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-51页 |
| 3 精油成分分析 | 第51-57页 |
| ·植物精油 | 第51页 |
| ·GC/MS分析 | 第51页 |
| ·结果 | 第51-57页 |
| 4 讨论 | 第57页 |
| 5 本章小结 | 第57-58页 |
| 第六章 腌鱼中肉桂油和桂醛残留分析及两种乳化精油的毒性试验 | 第58-68页 |
| 引言 | 第58页 |
| 1 材料与方法 | 第58-60页 |
| ·仪器、试剂与动物 | 第58页 |
| ·方法 | 第58-60页 |
| ·乳化液的配制 | 第58-59页 |
| ·色谱条件 | 第59页 |
| ·线性关系考察 | 第59页 |
| ·腌鱼制备及鱼干中桂醛残留分析 | 第59-60页 |
| ·乳化液中桂醛含量测定 | 第60页 |
| ·急性毒性试验 | 第60页 |
| 2 结果与分析 | 第60-65页 |
| ·线性关系考察 | 第60-61页 |
| ·乳化液中桂醛含量 | 第61-62页 |
| ·处理腌鱼晒干后桂醛残留 | 第62-65页 |
| 3 动物试验 | 第65-67页 |
| ·急性毒性 | 第65-66页 |
| ·对小鼠体重的影响 | 第66-67页 |
| 4 本章小结 | 第67-68页 |
| 第七章 总结与展望 | 第68-71页 |
| 1 结论 | 第68-69页 |
| 2 展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 攻读硕士学位期间论文发表情况 | 第77页 |
| 产品开发 | 第77页 |
| 附录 | 第77-81页 |