| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 1. 绪论 | 第11-20页 |
| ·论文选题的背景 | 第11-13页 |
| ·论文选题的意义 | 第13页 |
| ·理论意义 | 第13页 |
| ·实践意义 | 第13页 |
| ·本文可能的创新之处和研究方法 | 第13-14页 |
| ·相关理论研究综述 | 第14-18页 |
| ·酒店营销理论的国内外文献综述 | 第14-18页 |
| ·国内外酒店营销研究评述 | 第18页 |
| ·论文基本思路和逻辑结构 | 第18-20页 |
| 2. 完善四川锦江宾馆餐饮部市场营销策略的重要性 | 第20-26页 |
| ·全面提高餐饮部实力，促进酒店增收 | 第20-21页 |
| ·带动酒店整体发展，实现多功能型酒店 | 第21-22页 |
| ·突出酒店品牌形象，赢得竞争优势 | 第22-23页 |
| ·良好示范效应，推动四川旅游业发展 | 第23-26页 |
| 3. 四川锦江宾馆餐饮部市场营销的现状与问题 | 第26-32页 |
| ·四川锦江宾馆餐饮部简介 | 第26-28页 |
| ·四川锦江宾馆餐饮部市场营销现状与问题 | 第28-32页 |
| ·四川锦江宾馆餐饮部市场营销现状 | 第28-30页 |
| ·四川锦江宾馆餐饮部市场营销不足之处 | 第30-32页 |
| 4. 四川锦江宾馆餐饮部市场环境分析 | 第32-45页 |
| ·四川锦江宾馆餐饮部外部环境分析 | 第32-35页 |
| ·四川锦江宾馆餐饮部内部环境分析 | 第35-37页 |
| ·竞争环境分析 | 第37-40页 |
| ·环境分析结论：SWOT 矩阵及基本战略 | 第40-41页 |
| ·目标市场营销战略 | 第41-45页 |
| 5. 完善四川锦江宾馆餐饮部市场营销策略的对策和建议 | 第45-59页 |
| ·坚持产品创新，加强个性化服务 | 第45-49页 |
| ·坚持创新，全方位提升产品实力 | 第45-47页 |
| ·以人为本，加强个性化服务 | 第47-49页 |
| ·多渠道经营与促销，构建信息化平台 | 第49-53页 |
| ·实现多渠道拓展，建立信息化平台 | 第49-51页 |
| ·内外部促销相互结合，构建新促销组合 | 第51-53页 |
| ·合理运用有形证据，重视服务过程互动性 | 第53-59页 |
| ·合理运用有形证据，提升顾客信任度 | 第53-56页 |
| ·重视服务过程互动性，强调精细化管理 | 第56-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 后记 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 在读期间科研成果目录 | 第64页 |