| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-29页 |
| ·亚硝酸根研究进展 | 第12-15页 |
| ·亚硝酸根简介 | 第12页 |
| ·亚硝酸根分析方法 | 第12-15页 |
| ·化学修饰电极及其在电分析化学的应用 | 第15-20页 |
| ·化学修饰电极简介 | 第15页 |
| ·化学修饰电极的制备 | 第15-18页 |
| ·化学修饰电极在电分析化学中的应用 | 第18-19页 |
| ·化学修饰电极的发展趋势 | 第19-20页 |
| ·纳米材料 | 第20-27页 |
| ·纳米材料定义 | 第20页 |
| ·纳米材料分类 | 第20-21页 |
| ·纳米材料特性 | 第21-23页 |
| ·纳米材料制备 | 第23-25页 |
| ·纳米材料应用 | 第25-27页 |
| ·本文构思 | 第27-29页 |
| 第二章 钆掺杂纳米二氧化钛修饰电极用于火腿肠中微量亚硝酸根的检测 | 第29-39页 |
| ·前言 | 第29-30页 |
| ·实验部分 | 第30-31页 |
| ·仪器与试剂 | 第30页 |
| ·钆掺杂纳米二氧化钛的制备 | 第30-31页 |
| ·Gd/TiO_2/GPE的制备 | 第31页 |
| ·火腿肠样品前处理 | 第31页 |
| ·性能测试方法 | 第31页 |
| ·结果和讨论 | 第31-38页 |
| ·金平板电极的表征 | 第31-32页 |
| ·XRD和SEM表征 | 第32-33页 |
| ·Gd/TiO_2/GPE的电化学表征 | 第33页 |
| ·亚硝酸根在Gd/TiO_2/GPE上的电化学行为 | 第33-34页 |
| ·扫描速度对氧化峰电流的影响 | 第34-35页 |
| ·pH对修饰电极的影响 | 第35页 |
| ·分析性能 | 第35-36页 |
| ·Gd/TiO_2/GPE电极的重现性、稳定性和选择性 | 第36-38页 |
| ·样品的测定 | 第38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第三章 碳纳米管修饰玻碳电极用于食品中亚硝酸根含量的检测 | 第39-48页 |
| ·前言 | 第39页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·仪器与试剂 | 第39-40页 |
| ·MWCNTs的预处理 | 第40页 |
| ·修饰电极的制备 | 第40页 |
| ·性能测试方法 | 第40页 |
| ·结果和讨论 | 第40-47页 |
| ·TEM表征 | 第40-41页 |
| ·MWCNTs/GCE的电化学表征 | 第41-42页 |
| ·亚硝酸根在MWCNTs/GCE上的电化学行为 | 第42页 |
| ·碳纳米管用量的考察 | 第42-43页 |
| ·pH对MWCNTs/GCE的影响 | 第43-44页 |
| ·分析性能 | 第44页 |
| ·MWCNTs/GCE重现性、稳定性和选择性 | 第44-46页 |
| ·样品的测定 | 第46-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第四章 纳米铂/氧化锌/碳纳米管修饰玻碳电极用于食品中亚硝酸根含量的检测 | 第48-59页 |
| ·前言 | 第48-49页 |
| ·实验部分 | 第49-50页 |
| ·仪器与试剂 | 第49-50页 |
| ·MWCNTs的预处理 | 第50页 |
| ·修饰电极的制备 | 第50页 |
| ·性能测试方法 | 第50页 |
| ·结果和讨论 | 第50-57页 |
| ·SEM表征 | 第50-51页 |
| ·Pt/ZnO/MWCNTs/GCE的电化学表征 | 第51-52页 |
| ·亚硝酸根在Pt/ZnO/MWCNTs/GCE上的电化学行为 | 第52-53页 |
| ·实验条件的优化 | 第53-54页 |
| ·分析性能 | 第54-55页 |
| ·Pt/ZnO/MWCNTs/GCE重现性、稳定性和选择性 | 第55-57页 |
| ·样品的测定 | 第57页 |
| ·小结 | 第57-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 附录 攻读学位期间发表的论文 | 第75-76页 |
| 摘要 | 第76-79页 |
| ABSTRACT | 第79-82页 |
