| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 1 绪论 | 第11-15页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·研究目的和意义 | 第11-13页 |
| ·课题的提出 | 第11-13页 |
| ·研究的主要目的 | 第13页 |
| ·研究的意义 | 第13页 |
| ·研究的主要内容和技术路线 | 第13-15页 |
| ·研究的主要内容 | 第13-14页 |
| ·技术路线 | 第14-15页 |
| 2 不同色谱柱填料对三聚氰胺色谱行为的影响 | 第15-26页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·使用阳离子交换色谱柱中，影响三聚氰胺色谱行为的因素 | 第15-20页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第15-16页 |
| ·实验方法 | 第16-17页 |
| ·结果与分析 | 第17-20页 |
| ·使用混合填料色谱柱中，影响三聚氰胺色谱行为的因素 | 第20-24页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-24页 |
| ·本章小结 | 第24-26页 |
| 3 液相色谱仪机器系统对三聚氰胺检测的影响 | 第26-34页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·自动进样针对三聚氰胺检测的影响 | 第26-32页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 4 强阳离子交换固相萃取柱对三聚氰胺检测的影响 | 第34-43页 |
| ·引言 | 第34-35页 |
| ·强阳离子交换固相萃取柱对不同奶制品中三聚氰胺检测的影响 | 第35-41页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-41页 |
| ·奶制品中三聚氰胺准确检测的推荐方法 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 5 奶制品中三聚氰酸检测方法的建立 | 第43-48页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·三聚氰酸检测方法的建立 | 第43-46页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44页 |
| ·结果与分析 | 第44-46页 |
| ·本章小结 | 第46-48页 |
| 6 奶制品中三聚氰胺与三聚氰酸的共同检测 | 第48-55页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·奶制品中三聚氰胺及三聚氰酸的共同检测 | 第48-52页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-52页 |
| ·奶制品中三聚氰酸的检测 | 第52-54页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第52-53页 |
| ·实验方法 | 第53-54页 |
| ·结果与分析 | 第54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 7 总结与后续工作建议 | 第55-57页 |
| ·总结 | 第55-56页 |
| ·使用混合填料色谱柱与阳离子交换色谱柱对三聚氰胺色谱行为的影响 | 第55页 |
| ·影响三聚氰胺准确检测的因素 | 第55-56页 |
| ·奶制品中三聚氰胺与三聚氰酸共同检测的讨论 | 第56页 |
| ·后续工作建议 | 第56-57页 |
| 8 三聚氰胺及三聚氰酸的生物学作用 | 第57-61页 |
| ·三聚氰胺及三聚氰酸的理化性质 | 第57页 |
| ·三聚氰胺及三聚氰酸的代谢途径 | 第57-58页 |
| ·三聚氰胺的代谢途径 | 第57-58页 |
| ·三聚氰酸的代谢途径 | 第58页 |
| ·三聚氰胺与三聚氰酸的生物学效应 | 第58-61页 |
| ·三聚氰胺及三聚氰酸的毒性作用 | 第58-59页 |
| ·三聚氰胺及三聚氰酸的泌尿系统效应 | 第59-60页 |
| ·三聚氰胺及三聚氰酸的其他生物学作用 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 附录 | 第66页 |
| A. 作者在攻读学位期间发表的论文目录 | 第66页 |
