| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 1 综述 | 第7-19页 |
| 1.1 鱿鱼肝脏的综合利用研究进展 | 第7-8页 |
| 1.1.1 制备饲料 | 第7页 |
| 1.1.2 调味品的制备 | 第7-8页 |
| 1.1.3 鱿鱼油的研究 | 第8页 |
| 1.1.4 核酸的提取 | 第8页 |
| 1.1.5 其他研究 | 第8页 |
| 1.2 α-葡萄糖苷酶抑制剂的研究进展 | 第8-16页 |
| 1.2.1 α-葡萄糖苷酶抑制剂的降糖作用机理 | 第8-9页 |
| 1.2.2 天然来源的 α-葡萄糖苷酶抑制剂 | 第9-12页 |
| 1.2.3 具有 α-葡萄糖苷酶抑制作用的生物活性肽 | 第12-13页 |
| 1.2.4 α-葡萄糖苷酶抑制剂的筛选方法 | 第13-15页 |
| 1.2.5 α- 葡萄糖苷酶抑制剂构效关系研究进展 | 第15页 |
| 1.2.6 α-葡萄糖苷酶抑制剂的临床应用 | 第15-16页 |
| 1.3 生物活性肽的制备与分离纯化研究进展 | 第16-18页 |
| 1.3.1 生物活性肽的制备 | 第16-17页 |
| 1.3.2 生物活性肽分离纯化方法 | 第17-18页 |
| 1.4 本课题的研究背景，意义和主要内容 | 第18-19页 |
| 2 鱿鱼肝脏AG抑制肽的制备 | 第19-28页 |
| 2.1 实验材料与仪器 | 第19页 |
| 2.1.1 原料与主要试剂 | 第19页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第19页 |
| 2.2 实验方法 | 第19-22页 |
| 2.2.1 鱿鱼肝脏蛋白的制备 | 第19页 |
| 2.2.2 鱿鱼肝脏蛋白AG抑制肽的制备 | 第19-22页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第22-26页 |
| 2.3.1 鱿鱼肝脏蛋白的提取及蛋白含量测定 | 第22页 |
| 2.3.2 蛋白酶的选择结果 | 第22-23页 |
| 2.3.3 酶解条件的优化结果 | 第23-26页 |
| 2.4 小结 | 第26-28页 |
| 3 AG抑制肽的分离纯化及活性研究 | 第28-33页 |
| 3.1 实验材料与仪器 | 第28页 |
| 3.1.1 实验试剂 | 第28页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第28页 |
| 3.2 实验方法 | 第28-30页 |
| 3.2.1 Sephadex LH-20 对AG抑制肽的分离 | 第28页 |
| 3.2.2 DEAE-650M阴离子柱对AG抑制肽的分离 | 第28-29页 |
| 3.2.3 RP-HPLC对AG抑制肽的分离纯化 | 第29页 |
| 3.2.4 LC-MS对AG抑制肽的鉴定 | 第29-30页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第30-32页 |
| 3.3.1 Sephadex LH-20 对AG抑制肽的分离 | 第30页 |
| 3.3.2 DEAE-650M阴离子柱对AG抑制肽的分离 | 第30-31页 |
| 3.3.3 RP-HPLC对AG抑制肽的分离纯化 | 第31-32页 |
| 3.3.4 LC-MS对AG抑制肽的鉴定 | 第32页 |
| 3.4 小结 | 第32-33页 |
| 4 AG抑制肽的性质研究 | 第33-37页 |
| 4.1 实验材料与仪器 | 第33页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第33页 |
| 4.1.2 主要仪器 | 第33页 |
| 4.2 实验方法 | 第33-34页 |
| 4.2.1 AG抑制肽稳定性研究 | 第33-34页 |
| 4.2.2 抑制动力学研究 | 第34页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第34-36页 |
| 4.3.1 AG抑制肽的稳定性研究结果 | 第34-35页 |
| 4.3.2 抑制学动力研究 | 第35-36页 |
| 4.4 小结 | 第36-37页 |
| 5 结论 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-43页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术成果 | 第43-46页 |
| 致谢 | 第46页 |
