| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 引言 | 第10-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.2 石榴及石榴皮多酚简介 | 第10-11页 |
| 1.3 石榴皮提取物活性研究进展 | 第11-14页 |
| 1.3.1 抗氧化作用 | 第11-12页 |
| 1.3.2 抑菌作用 | 第12页 |
| 1.3.3 药理作用 | 第12-14页 |
| 1.3.4 其他作用 | 第14页 |
| 1.4 石榴皮多酚提取方法 | 第14-15页 |
| 1.5 肥胖问题 | 第15页 |
| 1.5.1 肥胖与脂肪组织 | 第15页 |
| 1.5.2 减肥药研究现状 | 第15页 |
| 1.6 研究目的 | 第15-16页 |
| 1.7 技术路线 | 第16-17页 |
| 第二章 微波辅助提取法制备石榴皮多酚提取物 | 第17-33页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-20页 |
| 2.1.1 材料与仪器 | 第17-18页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第18-20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-32页 |
| 2.2.1 单因素实验结果分析 | 第20-23页 |
| 2.2.2 响应面法的结果与分析 | 第23-31页 |
| 2.2.3 验证试验 | 第31页 |
| 2.2.4 石榴皮提取物浓缩冻干粉多酚含量测定 | 第31-32页 |
| 2.3 小结 | 第32-33页 |
| 2.3.1 提取工条件结果 | 第32页 |
| 2.3.2 石榴皮提取物冻干粉 | 第32-33页 |
| 第三章 石榴皮多酚提取物、安石榴甙、鞣花酸对 а-淀粉酶、а-葡萄糖苷酶以及脂肪酸合成酶的抑制作用 | 第33-46页 |
| 3.1 材料和方法 | 第33-36页 |
| 3.1.1 材料与仪器 | 第33-34页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第34-36页 |
| 3.2 实验结果 | 第36-45页 |
| 3.2.1 石榴皮提取物、鞣花酸、安石榴甙对 а-淀粉酶的抑制作用结果 | 第36-39页 |
| 3.2.2 石榴皮提取物、鞣花酸、安石榴甙对 а-葡萄糖苷酶的抑制作用 | 第39-42页 |
| 3.2.3 石榴皮提取物、鞣花酸、安石榴甙对脂肪酸合成酶的抑制作用结果 | 第42-45页 |
| 3.3 小结 | 第45-46页 |
| 第四章 石榴皮提取物、鞣花酸对人前脂细胞增殖和分化的抑制作用研究 | 第46-52页 |
| 4.1 材料与方法 | 第46-48页 |
| 4.1.1 实验主要材料 | 第46页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第46-48页 |
| 4.2 实验结果分析 | 第48-51页 |
| 4.2.1 石榴皮提取物对人前脂细胞增殖的抑制情况 | 第48-49页 |
| 4.2.2 鞣花酸对人前脂细胞增殖的抑制情况 | 第49页 |
| 4.2.3 石榴皮提取物、鞣花酸对人前脂细胞分化的抑制情况 | 第49-51页 |
| 4.3 小结 | 第51-52页 |
| 结语 | 第52-54页 |
| 5.1 结论 | 第52-53页 |
| 5.2 实验需完善的地方 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
