| 摘要 | 第1-4页 |
| 缩略语 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 第一章 综述 | 第9-23页 |
| ·桔霉素的研究进展 | 第9-12页 |
| ·桔霉素的物理化学特性 | 第9-10页 |
| ·桔霉素的产生及其自然分布 | 第10页 |
| ·桔霉素的抑菌性 | 第10-11页 |
| ·桔霉素的毒性 | 第11页 |
| ·红曲霉产桔霉素问题及控制措施 | 第11-12页 |
| ·桔霉素的检测方法 | 第12-21页 |
| ·薄层层析法 | 第12-13页 |
| ·酶联免疫吸附法 | 第13-15页 |
| ·高效液相色谱法 | 第15-21页 |
| ·主要研究内容、选题目的和意义 | 第21-23页 |
| 第二章 建立免疫亲和柱联高效液相色谱法检测红曲米中的桔霉素 | 第23-53页 |
| ·仪器与试剂 | 第23-27页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·仪器与设备 | 第23-24页 |
| ·试剂和溶液配制 | 第24-27页 |
| ·实验方法与步骤 | 第27-36页 |
| ·建立酶联免疫吸附法检测桔霉素 | 第27-31页 |
| ·建立高效液相色谱方法检测桔霉素 | 第31页 |
| ·抗桔霉素单克隆抗体免疫亲和柱制备 | 第31-35页 |
| ·建立免疫亲和柱联高效液相色谱法检测红曲米中桔霉素含量 | 第35页 |
| ·免疫亲和柱联高效液相色谱法检测市售样品中的桔霉素含量 | 第35-36页 |
| ·结果 | 第36-53页 |
| ·建立酶联免疫吸附法检测桔霉素 | 第36-39页 |
| ·建立高效液相色谱法检测桔霉素 | 第39-42页 |
| ·抗桔霉素单克隆抗体免疫亲和柱的制备 | 第42-48页 |
| ·建立免疫亲和柱连高效液相色谱法检测红曲米中桔霉素含量 | 第48-51页 |
| ·红曲米中的桔霉素含量测定 | 第51-53页 |
| 第三章 讨论 | 第53-61页 |
| ·色谱条件 | 第53-55页 |
| ·色谱柱 | 第53页 |
| ·检测波长 | 第53-54页 |
| ·流动相 | 第54-55页 |
| ·免疫亲和柱制备的研究 | 第55-58页 |
| ·抗体 | 第55-56页 |
| ·载体的选择 | 第56-57页 |
| ·偶联 | 第57-58页 |
| ·免疫亲和柱使用条件 | 第58-60页 |
| ·评价方法的选择 | 第58页 |
| ·样品提取方法 | 第58-59页 |
| ·上样条件 | 第59页 |
| ·洗涤 | 第59页 |
| ·洗脱 | 第59-60页 |
| 本研究的创新之处 | 第60-61页 |
| 第四章 小结 | 第61-63页 |
| ·研制了抗桔霉素单克隆抗体免疫亲和柱 | 第61页 |
| ·建立了分析红曲米中桔霉素含量的免疫亲和柱联高效液相色谱法 | 第61-62页 |
| ·红曲米样品中桔霉素含量的测定 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 个人简介 | 第69页 |
