杜仲雄花茶加工工艺对活性成分影响研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| ·杜仲简介 | 第10页 |
| ·杜仲雄花的活性成分 | 第10-12页 |
| ·木脂素类化合物 | 第10页 |
| ·环烯醚萜类化合物 | 第10-11页 |
| ·苯丙素类化合物 | 第11页 |
| ·黄酮类化合物 | 第11页 |
| ·多糖类 | 第11页 |
| ·氨基酸、维生素及微量元素 | 第11页 |
| ·其它成分 | 第11-12页 |
| ·杜仲雄花茶的保健作用 | 第12-14页 |
| ·降血压作用 | 第12页 |
| ·增强免疫功能 | 第12页 |
| ·防癌抗癌功能 | 第12页 |
| ·抗菌、抗病毒作用 | 第12页 |
| ·安胎作用 | 第12-13页 |
| ·对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用 | 第13页 |
| ·保肝、利尿作用 | 第13页 |
| ·抗衰老和美容作用 | 第13页 |
| ·抗肌肉骨骼老化作用 | 第13页 |
| ·减肥作用 | 第13页 |
| ·提神、抗疲劳作用 | 第13-14页 |
| ·其它作用 | 第14页 |
| ·杜仲雄花茶的开发研究现状 | 第14-15页 |
| ·杜仲雄花茶加工工艺及关建技术 | 第15-17页 |
| ·杜仲茶加工工艺分析 | 第15页 |
| ·杜仲雄花茶加工工艺分析 | 第15-16页 |
| ·杜仲雄花茶加工过程中的关键工序 | 第16-17页 |
| ·本课题研究的内容与意义 | 第17-18页 |
| 第二章 杜仲雄花茶中绿原酸含量的检测方法研究 | 第18-24页 |
| ·材料与方法 | 第20-21页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·仪器设备与试剂 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-23页 |
| ·对照品溶液和样品溶液的色谱图 | 第21-22页 |
| ·回归方程 | 第22页 |
| ·稳定性实验结果 | 第22页 |
| ·精密度实验结果 | 第22-23页 |
| ·重复性实验结果 | 第23页 |
| ·加样回收率实验结果 | 第23页 |
| ·小结 | 第23-24页 |
| 第三章 杜仲雄花茶中绿原酸的提取工艺研究 | 第24-30页 |
| ·材料与方法 | 第26页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·仪器设备与试剂 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26页 |
| ·结果分析 | 第26-28页 |
| ·杜仲雄花茶加工工艺对绿原酸含量的影响 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第四章 杜仲雄花茶中黄酮类化合物的检测方法研究 | 第30-35页 |
| ·材料与方法 | 第31-32页 |
| ·材料 | 第31页 |
| ·仪器设备与试剂 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-34页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第32-33页 |
| ·精密度实验 | 第33页 |
| ·稳定性实验 | 第33-34页 |
| ·重复性实验 | 第34页 |
| ·加样回收率实验 | 第34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第五章 杜仲雄花茶中黄酮类化合物的提取工艺研究 | 第35-42页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·材料 | 第35页 |
| ·仪器设备与试剂 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-40页 |
| ·乙醇浓度对提取率的影响 | 第36页 |
| ·温度对提取率的影响 | 第36-37页 |
| ·提取时间对提取率的影响 | 第37页 |
| ·料液比对提取率的影响 | 第37-38页 |
| ·提取次数对提取率的影响 | 第38页 |
| ·正交实验 | 第38-40页 |
| ·杜仲雄花茶加工工艺对总黄酮含量的影响 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第六章 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
