| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-16页 |
| 英文缩略表 | 第16-18页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-34页 |
| ·农产品中黄曲霉毒素的发生及危害 | 第18-24页 |
| ·黄曲霉毒素的发现与发生 | 第18页 |
| ·黄曲霉毒素的理化性质及种类 | 第18-19页 |
| ·黄曲霉毒素的污染与分布 | 第19-20页 |
| ·黄曲霉毒素的毒性及危害 | 第20-21页 |
| ·黄曲霉毒素致癌机理 | 第21-22页 |
| ·农产品及食品中黄曲霉毒素限量标准 | 第22-24页 |
| ·黄曲霉毒素检测分析方法 | 第24-29页 |
| ·待测样品前处理方法 | 第24-26页 |
| ·固相萃取法 | 第25页 |
| ·免疫亲和纯化 | 第25页 |
| ·固相微萃取法 | 第25页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第25-26页 |
| ·黄曲霉毒素经典分析方法 | 第26-27页 |
| ·生物学检测法 | 第26页 |
| ·薄层色谱法 | 第26页 |
| ·高效液相色谱法 | 第26-27页 |
| ·质谱分析法 | 第27页 |
| ·黄曲霉毒素免疫学检测方法 | 第27-29页 |
| ·酶联免疫吸附法 | 第27-28页 |
| ·胶体金免疫层析 | 第28页 |
| ·放射免疫测定法 | 第28页 |
| ·其它免疫检测方法 | 第28-29页 |
| ·胶体金免疫层析检测技术在真菌毒素快速检测中的应用 | 第29-32页 |
| ·胶体金免疫层析试纸条的组成及检测的基本原理 | 第29-31页 |
| ·胶体金免疫层析检测技术在真菌毒素快速检测中的应用 | 第31页 |
| ·免疫层析试纸条定量检测技术的应用 | 第31-32页 |
| ·本课题的目的和意义 | 第32页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第32-34页 |
| 第二章 便携式黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪的研制 | 第34-39页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪设计原理 | 第34-35页 |
| ·黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪免疫信号传感方案选择 | 第35页 |
| ·黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪仪器技术参数 | 第35-36页 |
| ·黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪软件功能说明 | 第36-37页 |
| ·便携式黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪检测性能评价 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第三章 花生黄曲霉毒素 B1免疫层析快速定量技术研究 | 第39-51页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·实验材料 | 第39-42页 |
| ·仪器设备 | 第39-40页 |
| ·主要材料、试剂 | 第40页 |
| ·溶液配制 | 第40-42页 |
| ·试验方法 | 第42-44页 |
| ·胶体金制备前处理 | 第42页 |
| ·胶体金的制备 | 第42页 |
| ·黄曲霉毒素 B1金标探针制备 | 第42-43页 |
| ·黄曲霉毒素 B1定量试纸条制备 | 第43页 |
| ·花生样品前处理 | 第43页 |
| ·花生 AFB1免疫层析试纸条定量检测方法 | 第43页 |
| ·花生样品黄曲霉毒素 B1高效液相色谱检测方法 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-50页 |
| ·胶体金免疫层析定量检测模型建立 | 第44-45页 |
| ·花生 AFB1定量试纸条质控线上二抗浓度优化 | 第45-46页 |
| ·花生 AFB1检测基质效应对黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪信号强度的影响 | 第46-47页 |
| ·花生 AFB1免疫层析快速定量检测技术准标曲线建立 | 第47-49页 |
| ·花生 AFB1试纸条快速定量回收率及精密度测定 | 第49页 |
| ·AFB1免疫层析快速定量分析技术在实际花生样品中的应用 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第四章 花生黄曲霉毒素总量免疫层析快速定量技术研究 | 第51-61页 |
| ·前言 | 第51页 |
| ·材料 | 第51-52页 |
| ·仪器设备 | 第51页 |
| ·主要材料、试剂 | 第51-52页 |
| ·溶液配制 | 第52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·胶体金的制备 | 第52页 |
| ·黄曲霉毒素总量金标探针制备 | 第52页 |
| ·黄曲霉毒素总量定量试纸条制备 | 第52-53页 |
| ·花生样品前处理 | 第53页 |
| ·花生黄曲霉毒素总量免疫层析试纸条定量检测方法 | 第53页 |
| ·花生样品中黄曲霉毒素 ELISA 检测方法 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-59页 |
| ·花生黄曲霉毒素总量定量试纸条质控线上二抗标记浓度优化 | 第53-54页 |
| ·花生黄曲霉毒素总量检测基质效应对黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪信号强度的影响 | 第54-55页 |
| ·花生中黄曲霉毒素总量免疫层析快速定量测定的标准曲线建立 | 第55-57页 |
| ·花生中黄曲霉毒素总量定量检测回收率及精密度测定 | 第57-58页 |
| ·实际花生样品中黄曲霉毒素总量定量分析 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第五章 全文总结 | 第61-64页 |
| ·主要结论 | 第61-62页 |
| ·自主研发了黄曲霉毒素胶体金免疫层析速测仪 | 第61页 |
| ·建立了基于单抗技术的免疫层析快速定量检测体系模型 | 第61页 |
| ·建立了花生中黄曲霉毒素总量免疫层析定量检测技术 | 第61-62页 |
| ·建立了花生中黄曲霉毒素 B1免疫层析定量检测技术 | 第62页 |
| ·本研究主要创新点 | 第62页 |
| ·展望 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简历 | 第70页 |
