| 文献综述 | 第1-26页 |
| 1 冬枣资源与贮藏保鲜技术研究概况 | 第10-14页 |
| ·冬枣栽培历史及生物学特性 | 第10-11页 |
| ·冬枣的营养价值 | 第11页 |
| ·冬枣产业现状 | 第11-12页 |
| ·鲜枣贮藏保鲜技术研究概况 | 第12-14页 |
| ·砂藏 | 第12页 |
| ·常温贮藏 | 第12页 |
| ·冷藏 | 第12-13页 |
| ·冻藏 | 第13页 |
| ·气调贮藏 | 第13页 |
| ·保鲜剂贮藏 | 第13页 |
| ·辐射贮藏 | 第13-14页 |
| ·涂膜保鲜贮藏 | 第14页 |
| ·其他贮藏保鲜技术 | 第14页 |
| 2 植物激素及其研究概况 | 第14-24页 |
| ·乙烯(Eth) | 第15-16页 |
| ·脱落酸(ABA) | 第16-20页 |
| ·赤霉素(GA_3) | 第20-22页 |
| ·生长素(IAA) | 第22-23页 |
| ·细胞分裂素(CTK) | 第23-24页 |
| 3 植物激素调节果实后熟衰老机理研究进展 | 第24-26页 |
| 正文 | 第26-47页 |
| 1 引言 | 第26-27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-34页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验试剂与器材 | 第27-28页 |
| ·实验试剂 | 第27页 |
| ·试验器材 | 第27-28页 |
| ·试验设计 | 第28-29页 |
| ·室温贮藏试验设计 | 第28页 |
| ·臭氧处理 | 第28页 |
| ·减压处理 | 第28页 |
| ·氟洛列酮处理 | 第28页 |
| ·低温贮藏试验设计 | 第28-29页 |
| ·臭氧处理 | 第28页 |
| ·减压处理 | 第28-29页 |
| ·氟洛列酮处理 | 第29页 |
| ·研究方法 | 第29-34页 |
| ·冬枣中法尼基焦磷酸(FPP)的测定 | 第29-31页 |
| ·冬枣中赤霉素(GA_3)和脱落酸(ABA)的测定 | 第31-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-44页 |
| ·冬枣贮期法尼基焦磷酸(FPP)含量的变化 | 第34-37页 |
| ·不同贮藏温度对冬枣FPP含量的影响 | 第34-35页 |
| ·臭氧处理对冬枣FPP含量的影响 | 第35-36页 |
| ·减压处理对冬枣FPP含量的影响 | 第36-37页 |
| ·氟洛列酮处理对冬枣FPP含量的影响 | 第37页 |
| ·冬枣贮期脱落酸(ABA)含量变化 | 第37-41页 |
| ·不同贮藏温度对冬枣ABA含量的影响 | 第37-38页 |
| ·臭氧处理对冬枣ABA含量的影响 | 第38-39页 |
| ·减压处理对冬枣ABA含量的影响 | 第39-40页 |
| ·氟洛列酮处理对冬枣ABA含量的影响 | 第40-41页 |
| ·冬枣贮期赤霉素(GA_3)含量的变化 | 第41-44页 |
| ·不同温度下GA_3含量的变化 | 第41页 |
| ·臭氧处理对冬枣GA_3含量的影响 | 第41-42页 |
| ·减压处理对冬枣GA_3含量的影响 | 第42-43页 |
| ·氟洛列酮处理对冬枣GA_3含量的影响 | 第43-44页 |
| 4 讨论 | 第44-46页 |
| ·冬枣贮期ABA、GA_3与FPP含量的关系 | 第44-45页 |
| ·ABA形成机理的探讨 | 第45-46页 |
| 5 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第53-54页 |