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木薯微孔淀粉成孔机理及其性能的研究

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-9页
第一章 微孔淀粉的研究进展第9-20页
   ·微孔淀粉的产生第9页
   ·国内外进展第9-10页
   ·微孔淀粉成孔机理的研究第10-17页
     ·反应物对微孔淀粉成孔的影响第10-15页
     ·DLA模型的引进第15-17页
   ·吸附性能的研究第17页
   ·热学性能的研究第17-18页
   ·研究的内容和意义第18-20页
     ·论文研究的主要内容第18-19页
     ·论文研究的研究意义第19-20页
第二章 木薯微孔淀粉的制备第20-29页
   ·前言第20页
   ·材料、设备与方法第20-22页
     ·实验材料第20页
     ·实验设备第20-21页
     ·方法第21-22页
   ·结果与讨论第22-29页
     ·不同淀粉来源对微孔形成的影响第22-24页
     ·催化剂对酶水解淀粉的影响第24-28页
     ·本章小结第28-29页
第三章 微孔淀粉的成孔机理研究第29-45页
   ·前言第29页
   ·材料、设备与方法第29-32页
     ·实验材料第29页
     ·实验设备第29页
     ·方法第29-32页
   ·结果与讨论第32-44页
     ·直链淀粉第32-33页
     ·催化剂对微孔形成的影响第33-34页
     ·微孔形貌分析第34-37页
     ·微孔形成的机理模型分析第37-44页
   ·结论第44-45页
第四章 微孔淀粉的性能研究第45-61页
   ·前言第45页
   ·材料与方法第45-48页
     ·材料第45页
     ·设备第45-46页
     ·方法第46-48页
   ·结果与讨论第48-59页
     ·微孔淀粉吸附性能研究第48-52页
     ·建立评价微孔淀粉性能的快速表征方法第52-57页
     ·微孔淀粉热性能分析研究第57-59页
   ·结论第59-61页
第五章 结果与展望第61-63页
   ·论文的主要结论第61-62页
     ·木薯微孔淀粉制备条件的研究第61页
     ·微孔淀粉成孔机理的研究第61页
     ·微孔淀粉吸附性能的研究第61-62页
     ·微孔淀粉热性能的研究第62页
   ·展望第62-63页
参考文献第63-68页
攻读硕士学位期间发表的学术论文目录第68-69页
致谢第69页

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