| 摘要 | 第4-6页 |
| 英文摘要 | 第6-11页 |
| 1 引言 | 第11-21页 |
| 1.1 椰子油概述 | 第11-13页 |
| 1.1.1 椰子油简介 | 第11页 |
| 1.1.2 椰子油的理化性质和脂肪酸组成 | 第11-12页 |
| 1.1.3 椰子油的应用 | 第12-13页 |
| 1.2 细菌纤维素概述 | 第13-16页 |
| 1.2.1 细菌纤维素简介 | 第13页 |
| 1.2.2 细菌纤维素的结构与性质 | 第13-14页 |
| 1.2.3 细菌纤维素的应用 | 第14-15页 |
| 1.2.4 细菌纤维素复合材料的制备方法 | 第15-16页 |
| 1.3 微乳液概述 | 第16-18页 |
| 1.3.1 微乳的形成原理 | 第16页 |
| 1.3.2 微乳的制备方法 | 第16-17页 |
| 1.3.3 影响微乳形成的因素 | 第17页 |
| 1.3.4 微乳的研究方法 | 第17-18页 |
| 1.3.5 微乳技术的应用 | 第18页 |
| 1.4 论文研究的内容、目的及意义 | 第18-21页 |
| 1.4.1 论文研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 1.4.2 论文研究的目的及意义 | 第19-20页 |
| 1.4.3 创新点 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-30页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第21-22页 |
| 2.2 仪器与设备 | 第22页 |
| 2.3 椰子油微乳的制备方法优选 | 第22-23页 |
| 2.4 椰子油超声乳化工艺优化 | 第23-24页 |
| 2.4.1 复合表面活性剂亲水亲油平衡值(HLB值)的确定 | 第23页 |
| 2.4.2 超声功率的确定 | 第23页 |
| 2.4.3 超声时间的确定 | 第23页 |
| 2.4.4 中心复合试验 | 第23-24页 |
| 2.5 椰子油微乳的制备 | 第24-25页 |
| 2.5.1 表面活性剂的筛选 | 第24页 |
| 2.5.2 助表面活性剂的筛选 | 第24-25页 |
| 2.5.3 表面活性剂浓度的确定 | 第25页 |
| 2.6 椰子油微乳的性质 | 第25-26页 |
| 2.6.1 椰子油微乳的鉴定 | 第25页 |
| 2.6.2 椰子油微乳的离心稳定性 | 第25-26页 |
| 2.6.3 椰子油微乳的化学稳定性 | 第26页 |
| 2.6.4 椰子油微乳的贮藏稳定性 | 第26页 |
| 2.7 椰子油微乳在细菌纤维素凝胶中的渗透动力学研究 | 第26-29页 |
| 2.7.1 样品处理 | 第26页 |
| 2.7.2 渗透体系BC凝胶中苏丹Ⅲ含量的测定 | 第26-27页 |
| 2.7.3 渗透温度和微乳的选择 | 第27页 |
| 2.7.4 渗透动力学模型拟合 | 第27-28页 |
| 2.7.5 渗透体系BC凝胶中维生素E含量的检测 | 第28-29页 |
| 2.8 数据统计 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-52页 |
| 3.1 椰子油微乳制备方法的选择 | 第30页 |
| 3.2 椰子油超声乳化工艺优化 | 第30-36页 |
| 3.2.1 复合表面活性剂亲水亲油平衡值(HLB值)的确定 | 第30-32页 |
| 3.2.2 超声功率的确定 | 第32-33页 |
| 3.2.3 超声时间的确定 | 第33页 |
| 3.2.4 中心复合试验 | 第33-36页 |
| 3.3 椰子油微乳的构建 | 第36-40页 |
| 3.3.1 表面活性剂的筛选 | 第36-37页 |
| 3.3.2 助表面活性剂的筛选 | 第37-38页 |
| 3.3.3 表面活性剂浓度的确定 | 第38-40页 |
| 3.4 椰子油微乳的性质 | 第40-45页 |
| 3.4.1 椰子油微乳的理化性质 | 第40-41页 |
| 3.4.2 离心对椰子油微乳的影响 | 第41页 |
| 3.4.3 化学物质对椰子油微乳的响 | 第41-43页 |
| 3.4.4 贮藏对椰子油微乳的影响 | 第43-45页 |
| 3.5 椰子油微乳体系在BC凝胶中递送油溶物的渗透动力学研究 | 第45-52页 |
| 3.5.1 样品处理方式的选择 | 第45页 |
| 3.5.2 分光光度法测定BC凝胶中油溶苏丹Ⅲ含量 | 第45-47页 |
| 3.5.3 渗透温度和微乳的选择 | 第47-48页 |
| 3.5.4 渗透动力学模型拟合 | 第48-50页 |
| 3.5.5 渗透模型的验证 | 第50-51页 |
| 3.5.6 渗透进BC凝胶中维生素E含量的液相测定 | 第51-52页 |
| 4 讨论 | 第52-54页 |
| 4.1 超声辅助制备椰子油微乳的方法 | 第52页 |
| 4.2 椰子油微乳在细菌纤维素凝胶中的渗透 | 第52-54页 |
| 5 结论 | 第54-56页 |
| 5.1 椰子油微乳的构建 | 第54页 |
| 5.2 椰子油微乳的性质 | 第54-55页 |
| 5.3 椰子油微乳体系在BC凝胶中递送油溶物的渗透动力学研究 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 附录 | 第62页 |
