高产甘油酸菌株的筛选鉴定及发酵工艺的初步优化
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 甘油的概述 | 第10页 |
| 1.2 甘油酸概述 | 第10-11页 |
| 1.3 甘油酸的应用 | 第11-12页 |
| 1.3.1 甘油酸在食品和化工领域的应用 | 第11页 |
| 1.3.2 甘油酸在医药领域的应用 | 第11-12页 |
| 1.4 甘油酸的合成方法 | 第12-13页 |
| 1.4.1 化学合成法 | 第12页 |
| 1.4.2 微生物转化法 | 第12-13页 |
| 1.5 微生物法生产甘油酸 | 第13-18页 |
| 1.5.1 多元醇脱氢酶系 | 第14页 |
| 1.5.2 微生物资源 | 第14-15页 |
| 1.5.3 生产菌株的筛选与鉴定 | 第15-16页 |
| 1.5.4 影响甘油酸发酵的主要因素 | 第16-18页 |
| 1.6 本论文研究的主要内容 | 第18-20页 |
| 2 甘油酸发酵液中代谢产物测定方法的建立 | 第20-28页 |
| 2.1 引言 | 第20页 |
| 2.2 实验材料和仪器 | 第20-21页 |
| 2.2.1 实验菌株 | 第20页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第20-21页 |
| 2.2.3 主要实验仪器 | 第21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-22页 |
| 2.3.1 标准溶液的配制 | 第21-22页 |
| 2.3.2 发酵液的制备 | 第22页 |
| 2.3.3 样品的处理 | 第22页 |
| 2.3.4 色谱条件 | 第22页 |
| 2.4 结果与分析 | 第22-26页 |
| 2.4.1 色谱条件的选择 | 第22-23页 |
| 2.4.2 流动相中乙腈的浓度及流速的条件优化 | 第23-24页 |
| 2.4.3 线性关系实验 | 第24页 |
| 2.4.4 回收率实验与分析方法的精密度 | 第24页 |
| 2.4.5 重现性实验 | 第24-25页 |
| 2.4.6 发酵产物的测定 | 第25-26页 |
| 2.5 本章小结 | 第26-28页 |
| 3 产甘油酸菌株的筛选与鉴定 | 第28-38页 |
| 3.1 引言 | 第28页 |
| 3.2 实验材料 | 第28-30页 |
| 3.2.1 主要的实验仪器 | 第28-29页 |
| 3.2.2 实验试剂和厂家 | 第29页 |
| 3.2.3 实验菌株 | 第29页 |
| 3.2.4 培养基 | 第29-30页 |
| 3.3 实验方法 | 第30-32页 |
| 3.3.1 酸碱指示剂种类和含量的确定 | 第30页 |
| 3.3.2 菌种筛选 | 第30页 |
| 3.3.3 分析测定 | 第30-31页 |
| 3.3.4 菌种鉴定 | 第31-32页 |
| 3.3.5 遗传稳定性实验 | 第32页 |
| 3.4 结果 | 第32-37页 |
| 3.4.1 甘油酸产生菌株的分离和筛选 | 第32页 |
| 3.4.2 培养特征和形态观察 | 第32-33页 |
| 3.4.3 生理生化鉴定 | 第33-34页 |
| 3.4.4 基因序列分析及其系统发育分析 | 第34-36页 |
| 3.4.5 遗传稳定性实验 | 第36-37页 |
| 3.5 结论 | 第37-38页 |
| 4 甘油酸发酵工艺的初步研究 | 第38-58页 |
| 4.1 引言 | 第38页 |
| 4.2 材料与方法 | 第38-39页 |
| 4.2.1 主要实验仪器 | 第38页 |
| 4.2.2 主要实验试剂 | 第38-39页 |
| 4.2.3 实验菌株 | 第39页 |
| 4.2.4 优化前培养基和培养条件 | 第39页 |
| 4.2.5 优化后培养基和培养条件 | 第39页 |
| 4.3 实验方法 | 第39-40页 |
| 4.3.1 种子培养基优化 | 第39页 |
| 4.3.2 生长曲线的绘制 | 第39页 |
| 4.3.3 摇瓶发酵培养的优化 | 第39-40页 |
| 4.3.4 5L发酵罐放大实验 | 第40页 |
| 4.4 实验结果 | 第40-56页 |
| 4.4.1 种子培养基的优化 | 第40-43页 |
| 4.4.2 生长曲线绘制 | 第43-44页 |
| 4.4.3 摇瓶发酵培养条件优化 | 第44-46页 |
| 4.4.4 摇瓶发酵培养基优化 | 第46-53页 |
| 4.4.5 5L罐发酵罐放大实验结果 | 第53-56页 |
| 4.5 结论 | 第56-58页 |
| 5 讨论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 攻读学位期间发表的学术成果目录 | 第64-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
