| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 概念界定 | 第11-13页 |
| 1.2.1 中职教育 | 第11页 |
| 1.2.2 校企合作培养模式 | 第11-13页 |
| 1.3 国内外文献综述 | 第13-17页 |
| 1.3.1 国外研究文献综述 | 第13-14页 |
| 1.3.2 国内研究文献综述 | 第14-17页 |
| 1.4 研究思路与方法 | 第17-20页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第17-18页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第18-20页 |
| 第二章 长沙财经学校酒店管理专业校企合作人才培养模式现状 | 第20-28页 |
| 2.1 长沙财经学校酒店管理专业校企合作人才培养模式介绍 | 第20-21页 |
| 2.2 长沙财经学校酒店管理专业校企合作人才培养现状调查 | 第21-27页 |
| 2.2.1 长沙财经学校方面的调查 | 第21-23页 |
| 2.2.2 长沙财经学校学生方面的调查 | 第23-25页 |
| 2.2.3 长沙财经学校用人单位层面的调查 | 第25-27页 |
| 2.3 调查结果分析 | 第27-28页 |
| 第三章长沙财经学校酒店管理专业校企合作人才培养模式存在的问题 | 第28-34页 |
| 3.1 长沙财经学校酒店管理专业校企合作人才培养目标笼统 | 第28-29页 |
| 3.2 长沙财经学校酒店管理专业校企合作课程体系不科学 | 第29-30页 |
| 3.3 长沙财经学校酒店管理专业校企教师队伍建设落后 | 第30-31页 |
| 3.4 长沙财经学校酒店管理专业校企合作中缺少有效沟通机制 | 第31-32页 |
| 3.5 长沙财经学校酒店管理专业校企合作层次偏低 | 第32-34页 |
| 第四章 长沙财经学校酒店管理专业校企合作人才培养对策 | 第34-47页 |
| 4.1 长沙财经学校酒店管理专业要明确人才培养目标 | 第34-37页 |
| 4.1.1 胜任酒店管理岗位要求 | 第34-35页 |
| 4.1.2 充分彰显多技能、高素质、高能力的特色 | 第35-36页 |
| 4.1.3 提升酒店管理专业学生多岗位适用性 | 第36-37页 |
| 4.2 长沙财经学校酒店管理专业要优化专业课程设置 | 第37-39页 |
| 4.2.1 围绕培养人才目标进行课程体系优化 | 第37-38页 |
| 4.2.2 长沙财经学校酒店管理专业要优化专业课程设置 | 第38-39页 |
| 4.3 长沙财经学校酒店管理专业要加强教师队伍建设 | 第39-43页 |
| 4.3.1 加强酒店管理专业双师型队伍建设 | 第39-41页 |
| 4.3.2 加强酒店管理专业师资的继续教育 | 第41-42页 |
| 4.3.3 运用多种激励手段激励酒店管理专业教师主动学习 | 第42-43页 |
| 4.4 长沙财经学校酒店管理专业要构建有效沟通机制 | 第43-44页 |
| 4.4.1 完善校企合作正式沟通机制 | 第43页 |
| 4.4.2 建立校企合作非正式沟通渠道 | 第43-44页 |
| 4.5 长沙财经学校酒店管理专业要提升人才培养层次 | 第44-47页 |
| 结语 | 第47-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 附录 | 第54-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
