| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第7-15页 |
| 1.1 引言 | 第7-8页 |
| 1.2 马铃薯概述 | 第8-9页 |
| 1.3 马铃薯淀粉概述 | 第9-11页 |
| 1.4 淀粉抑菌膜概述 | 第11-13页 |
| 1.5 主要研究内容 | 第13页 |
| 1.6 技术路线 | 第13-14页 |
| 1.7 本文研究的目的与意义 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-21页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第15页 |
| 2.2 试验方法 | 第15-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-39页 |
| 3.1 单因素试验结果 | 第21-32页 |
| 3.2 正交试验结果 | 第32-35页 |
| 3.3 试验结果验证 | 第35-36页 |
| 3.4 目标菌抑菌效果 | 第36-39页 |
| 4 讨论 | 第39-41页 |
| 4.1 淀粉抑菌膜的制备及性能的影响 | 第39-40页 |
| 4.2 淀粉抑菌膜抑菌效果的影响 | 第40-41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 作者简介 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |