文化再生产视角下的老字号研究--以沈阳市“八王寺”品牌文化的建构为例
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| 一、选题的缘起及研究意义 | 第8-9页 |
| 二、研究综述 | 第9-13页 |
| （一）文化再生产理论的相关研究 | 第9-10页 |
| （二）品牌文化打造的相关研究 | 第10-11页 |
| （三）老字号的相关研究 | 第11-13页 |
| 三、研究方法 | 第13页 |
| 四、论文框架 | 第13-14页 |
| 第二章“八王寺”品牌的浮沉与再造 | 第14-18页 |
| 一、八王寺品牌的历史沿革 | 第14-15页 |
| 二、八王寺品牌的复兴之路 | 第15-17页 |
| 小结 | 第17-18页 |
| 第三章 品牌文化建构中的历史叙事与民众记忆 | 第18-26页 |
| 一、企业的自述 | 第18-19页 |
| 二、民众的记忆 | 第19-20页 |
| 三、文献的记载 | 第20-25页 |
| （一）清泉井的传说 | 第20-23页 |
| （二）“魔水”的解读 | 第23-24页 |
| （三）张惠霖其人 | 第24-25页 |
| 小结 | 第25-26页 |
| 第四章 品牌文化打造中民族文化的彰显与复兴 | 第26-33页 |
| 一、民族工商业的可言说之处 | 第26-28页 |
| （一）老字号与民族文化资本化 | 第26-27页 |
| （二）老字号品牌复兴的环境 | 第27-28页 |
| 二、品牌文化建构的方式 | 第28-29页 |
| （一）品牌打造新策略：上市与申遗 | 第28页 |
| （二）两种消费的符号：诚信与怀旧 | 第28-29页 |
| 三、传统文化断裂的应对 | 第29-32页 |
| （一）外国文化的冲击 | 第29-31页 |
| （二）与清泉井的告别 | 第31-32页 |
| 小结 | 第32-33页 |
| 第五章 老字号品牌文化建构的策略解析 | 第33-36页 |
| 一、“八王寺”品牌文化的建构 | 第33-35页 |
| （一）传统文化资源再生产 | 第33页 |
| （二）民族情怀与念旧情绪 | 第33-34页 |
| （三）体育大赛营销的策略 | 第34页 |
| （四）老配方与新技术结合 | 第34-35页 |
| 二、国家力量与传统文化的互动 | 第35-36页 |
| 结语 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
| 个人简历及在学期间的研究成果和发表的学术论文 | 第40页 |
