| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-19页 |
| 1 农药使用现状 | 第10-11页 |
| 2 农药残留及其危害 | 第11页 |
| 3 农药残留检测的现状 | 第11-12页 |
| 4 农药残留检测的方法综述 | 第12-14页 |
| 5 酶抑制法 | 第14-17页 |
| ·酶抑制法原理 | 第14-15页 |
| ·酶源 | 第15-16页 |
| ·酶抑制法的分类 | 第16-17页 |
| ·酶片法 | 第16页 |
| ·比色法 | 第16页 |
| ·胆碱酯酶生物传感器 | 第16-17页 |
| ·酶抑制法存在的问题 | 第17页 |
| 6 农药残留检测分析的前景和展望 | 第17-18页 |
| 7 本课题研究的目的及意义 | 第18-19页 |
| 第一章 鸡血清丁酰胆碱酯酶(BChE)的纯化 | 第19-27页 |
| 1 材料与方法 | 第19-22页 |
| ·酶源 | 第19页 |
| ·主要试剂 | 第19页 |
| ·仪器与设备 | 第19页 |
| ·主要试剂配制方法 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-22页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第20页 |
| ·鸡血清 BChE 酶活性测定 | 第20-21页 |
| ·鸡血清 BChE 粗酶的提取 | 第21页 |
| ·DEAE Sephadex A-50 离子交换层析 | 第21页 |
| ·Sephacryl S-200 凝胶过滤层析 | 第21页 |
| ·BChE 纯度的鉴定 | 第21-22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-26页 |
| ·DEAE Sephadex A-50 离子交换纯化结果 | 第22-23页 |
| ·Sephacryl S-200 凝胶过滤纯化结果 | 第23-25页 |
| ·BChE 纯度的鉴定 | 第25-26页 |
| 3 小结 | 第26-27页 |
| 第二章 鸡血清 BChE 的酶学性质研究 | 第27-34页 |
| 1 材料与方法 | 第27-29页 |
| ·酶 | 第27页 |
| ·主要试剂 | 第27页 |
| ·仪器与设备 | 第27页 |
| ·主要试剂配制方法 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·鸡血清 BChE 米氏常数 Km 的测定 | 第28页 |
| ·底物浓度对酶活性的影响 | 第28页 |
| ·pH 对酶活性的影响 | 第28页 |
| ·温度对酶活性的影响 | 第28页 |
| ·胆碱酯酶抑制剂对酶活性的影响 | 第28-29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-33页 |
| ·鸡血清 BChE 米氏常数 Km 的测定 | 第29页 |
| ·底物浓度对酶活性的影响 | 第29-30页 |
| ·pH 对酶活性的影响 | 第30-31页 |
| ·温度对酶活性的影响 | 第31-32页 |
| ·胆碱酯酶抑制剂对酶活性的影响 | 第32-33页 |
| 3 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 鸡血清 BChE 农药敏感性研究 | 第34-43页 |
| 1 材料与方法 | 第34-36页 |
| ·酶 | 第34页 |
| ·主要试剂 | 第34页 |
| ·仪器与设备 | 第34页 |
| ·主要试剂配制方法 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·BChE 抑制率的测定 | 第35页 |
| ·比酶活对农药的抑制率的影响 | 第35页 |
| ·农药对酶的最佳抑制时间 | 第35-36页 |
| ·BChE 对 13 种农药的敏感性(IC50)测定 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-41页 |
| ·比酶活对农药的抑制率的影响 | 第36-37页 |
| ·农药对酶的最佳抑制时间 | 第37-38页 |
| ·BChE 对有机磷农药的敏感性 | 第38-39页 |
| ·BChE 对氨基甲酸酯类农药的敏感性 | 第39-41页 |
| 3 小结 | 第41-43页 |
| 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文及科研成果 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
