番茄红素的提取技术及稳定性研究

中文摘要	第1-6页
英文摘要	第6-7页
引言	第7-9页
文献综述	第9-15页
1 材料和方法	第15-18页
1．1 原料和来源	第15页
1．2 仪器设备及化学试剂	第15页
1．3 分析测定方法	第15-18页
2 试验内容与方法	第18-26页
2．1 工艺流程	第18-19页
2．2 番茄红素的提取	第19-21页
2．3 番茄红素油树脂脱溶	第21-22页
2．4 番茄红素饱和溶解度测定	第22页
2．5 番茄红素纯化结晶法	第22-23页
2．6 番茄红素定性分析鉴定	第23页
2．7 番茄红素油树脂及结晶感官分析	第23页
2．8 番茄红素果蝇抗衰老实验法	第23-24页
2．9 番茄红素稳定性实验方法	第24-26页
3 结果分析与讨论	第26-62页
3．1 番茄红素的提取工艺研究	第26-34页
3．2 脱溶时间对脱溶效果的影响	第34页
3．3 番茄红素饱和溶解度研究	第34-35页
3．4 番茄红素纯化结晶研究	第35页
3．5 番茄红素的薄层色谱法分析结果	第35-36页
3．6 番茄红素的紫外吸收光谱特性	第36页
3．7 番茄红素油树脂及结晶感官分析结果	第36-37页
3．8 番茄红素对果蝇寿命的影响	第37-38页
3．9 不同处理条件对番茄红素稳定性的影响	第38-62页
4 结论	第62-64页
附图	第64-70页
参考文献	第70-74页